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Traminer Sekt Steininger
Traminer einmal ganz anders. Wenn Sie immer schon wissen wollten, welches Getränk zu Blauschimmelkäse wirklich passt - jetzt haben Sie es gefunden. Die feine Würze und das elegante Bouquet, geträgen von der feinen Perlage sind eine optimale Ergänzung. Das lässt sich auch erklären - die Kohlensäure des Sektes "putzt" bei jedem Schluch den Gaumen und die Zunge und befreit diese dadurch von der Schärfe und dem "Pelz" dieser Käsesorte. Aber auch zu nicht zu süßen Desserts perfekt zu empfehlen. 150619
Aromasorte!
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| Weingut: | Steininger Karl |
| Weinregion: | Kamptal |
| Alk.: | 13,5 % |
| Verschluss: | Kork |
| Lager: | nur mehr 9 Einheiten |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Weintyp: | trocken |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Ausbau: | Holzfass |
| Reife: | 2020 |
| Sorte: | Traminer |
| Artikelnummer: | 23035 |
| Preis/Liter: | 26,53 € |
| Passt zu: | Käse Würzig-kräftig (Schimmel) |
| Enthält: | Sulfite |
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Steininger Karl / Langenlois
Karl Steininger aus Langenlois ist ein "Ausnahmewinzer. Nicht zuletzt deshalb, weil er auf der Suche nach Verbesserung seiner Weine einen einzigartigen (bis jetzt in Österreich) Weg gegangen ist. Er verwendet die Weine seiner besten Lagen zur Sektproduktion und macht daraus sortenreine Winzersekte. Zum Unterschied zu anderen Winzern, die großteils Burgundersorten versekten (wie übrigens auch in der Champagne) versucht Karl Steininger auch aus klassischen Sorten wie Veltliner und Riesling, aber auch aus Aromasorten wie Sauvignon blanc und Muskateller das Beste zu holen. Durch die Perlage (die aufsteigende Kohlensäure) wird das Bouquet perfekt transportiert, die Sorte kommt großartig zum Ausdruck. Diese Sekte sind damit auch wunderbare Speisenbegleiter.
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