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Jermann ist die Geschichte einer Leidenschaft, die von weither zu uns kam.
Anton Jermann, der Gründer, ließ die österreichische Weingegend des Burgenlands und dann die Weinberge Sloweniens hinter sich, um sich 1881 im Friaul Venezia Giulia entgültig niederzulassen.
Hier setzte er seine Winzertätigkeit fort, der dann in den Siebziger Jahren Silvio Jermann dank seiner Kreativität und Phantasie zu einem Wendepunkt verhalf, denn seitdem gehört der Betrieb zu den wichtigsten Weinproduzenten in Italien und der ganzen Welt.
Das Weingut umfasst derzeit ca. 150 ha, wobei 20 davon um die neue Kellerei Ruttars liegen, (eröffnet 2007), dort werden im wesentlichen die hochwertigen Weine des Weingutes produziert, so auch der legendäre "Dreams"