Ott Bernhard

Bernhard Ott ist sicherlich ein Unikum in der österreichischen Weinszene. Nicht nur sein körperlich mächtiger Auftritt sondern auch seine Einstellung zum Wein im Allgemeinen und zum Veltliner im Besonderen. Diese Sorte (90% seiner Fläche von 16 ha sind Veltliner) gedeiht in seiner Hand sicherlich optimal. Er hat sich auf diese Sorte konzentriert und hat damit innerhalb von ca. 10 Jahren (seit 1994 führt er den Familienbetrieb) das Klügste gemacht was manin dieser Region machen kann - weg von der "Sortenvielfalt" hin zum Spezialistentum. War Sicher nicht leicht dieser Weg - aber erfolgreich!