Gin

Gin sollte nicht nur mit Tonic als "Absacker" gesehen werden - Gin kann auch anders.

Gin erlebt derzeit einen regelrechten "Hipe" - und das nicht zu unrecht. Denn aufgrund der vielfältigen Möglichkeiten durch Beigabe unterschiedlichster "Botanicals" (Gewürze) ergeben sich viele interessante Geschmacksnuancen. Ausgangsprodukt ist immer neutraler, hochprozentiger Kornbrand (kann auch BIO sein wie zum Beispiel beim Aejst aus der Steiermark). Wacholder als Konstante wird darin ausgelaugt und mit den oben beschriebenen Botanicals versetzt.

Ein Tipp: solche hochwertigen Gin´s sollten nie mit zu süßem Tonic gemixt werden (zum Beispiel Schweppes aus der 1,5Lt Flasche) - nehmen Sie lieber ein feines, herbes Tonic wie das Fever-Tree Tonic - Sie haben wesentlich mehr davon!