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Hirsch Johannes



Das Weingut Hirsch zeichnet sich nicht nur durch absolutes Bestreben nach Qualität aus, sondern auch durch Mut. Wobei das eine mit dem Anderen unmittelbar verbunden ist. Der Mut besteht darin, dass Hannes Hirsch der erste Winzer Österreichs war, der seine geamte Ernte in Schraubverschlussflaschen füllt. Da die Meinung über diese Verschlussart sogar heute noch geteilt ist (vom Untergang des Abendlandes bis "Super") war diese Vorgangsweise einigermassen riskant. Aber- und da sind wir beim Qualitätsdenken - die Aussage mit der Hirsch seinen Schritt begründet macht Sinn: "Ich lass´ mir doch die Arbeit eines ganzen Jahres in Garten und Keller von so einem Stück Kork nicht ruinieren". Ja - ich finde das hat was!

Hannes Hirsch gehört zur Gruppe "RESPECT". Respekt WinzerInnen respektieren die Umwelt, in dem sie auf Kunstdünger, Herbizide sowie Gentechnik verzichten und in geschlossenen sich erneuernden Kreisläufen arbeiten.

Den Verbrauch von fossiler Energie und allen anderen nicht nachwachsenden Ressourcen versuchen sie so weit wie möglich zu vermeiden und halten ihn so niedrig wie irgend möglich

Hannes Hirsch war "Falstaff-Winzer des Jahres 2011"
und
wir Gratulieren zur Auszeichnung - Gault-Millau Kollektion des Jahres 2022

 

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Kammerner Grüner Veltliner, Dorfwein, Kamptal DAC,  Hirsch 2021
Kammerner Grüner Veltliner, Dorfwein, Kamptal DAC, Hirsch 2021
Falstaff: 91 Punkte
Hirsch Johannes


Grapefruitzeste, saftiger su?ss-sa?uerlicher Apfel, frische Marillenkerne. Am Gaumen mollig- frisch und ausgesprochen saftig, lang und sehr trinkanimierend. Ein klassisch scho?ner Gru?ner Veltliner un ...
13,95 €
pro Einheit

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Riesling Zöbing Dorfwein, Kamptal DAC, Hirsch 2021
Riesling Zöbing Dorfwein, Kamptal DAC, Hirsch 2021
Falstaff: 92 Punkte
Hirsch Johannes


Strahlendes, helles Gru?n-gelb. Finesse und Ku?hle in der Nase: zarte Rieslingfrucht, am Gaumen straff, pra?zise, unheimlich trinkig und animierend. Pra?dikat delikat!Biodynamisch nach Respekt – ...
14,90 €
pro Einheit

nur mehr 12 Einheiten nur mehr 12 Einheiten
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO, Demi-Flasche 0,375Lt,  Hirsch 2016
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO, Demi-Flasche 0,375Lt, Hirsch 2016
Falstaff: 93 Punkte
Hirsch Johannes


Mittleres Grüngelb. Einladender Duft von reifen gelben Tropenfrüchten, süßes Steinobst, zart nach Blütenhonig, rauchige Mineralik. Saftig, seidig-süße Textur, fein ...
18,90 €
pro Einheit

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Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal 1 ÖTW Lage, Demi-Flasche 0,375, Hirsch 2018
Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal 1 ÖTW Lage, Demi-Flasche 0,375, Hirsch 2018
Falstaff: 94 Punkte
Hirsch Johannes


Falstaff schreibt: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, weißer Apfel, zart rauchige Mineralität, ein Hauch von Grapefruitzesten. Seidige Textur, gute Komplexit&a ...
18,90 €
pro Einheit

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Die HIRSCHIN, Riesling, Hirsch 2018
Die HIRSCHIN, Riesling, Hirsch 2018
Hirsch Johannes


Das neueste "Kind" von Johannes Hirsch: Die HIRSCHIN - nachdem 2016 und 2017 vom Jahrgang nicht für diese Stilistik gepasst haben - jetzt der 2018-er." Eine Hommage an meine Frau Sandra, die dies ...
22,90 €
pro Einheit
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Grüner Veltliner Gaisberg, Kamptal DAC 1 ÖTW Lage, Hirsch 2021
Grüner Veltliner Gaisberg, Kamptal DAC 1 ÖTW Lage, Hirsch 2021
Falstaff: 95 Punkte
Hirsch Johannes


Der neueste Wein vom Weingut Hirsch. 2015 das erste mal in dieser Form in die Flasche gebracht. Gaisberg - eigentlich eine für den Riesling bekannte Lage, allerdings hat Johannes Hirsch im untere ...
25,90 €
pro Einheit

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Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2020
Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2020
Falstaff: 94 Punkte
Hirsch Johannes


Ein leichtfüßiger "Renner" vom HIRSCH!  Selbstverständlich Erste Lage. Westlicher Hangfuß der Lage Kammerner Gaisberg, durch den Hohlweg getrennt von Lamm. Der Boden ist ka ...
25,90 €
pro Einheit

nur mehr 6 Einheiten nur mehr 6 Einheiten
Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2021
Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2021
Falstaff: 96 Punkte
Hirsch Johannes


Ein leichtfüßiger "Renner" vom HIRSCH!  Selbstverständlich Erste Lage. Westlicher Hangfuß der Lage Kammerner Gaisberg, durch den Hohlweg getrennt von Lamm. Der Boden ist ka ...
25,90 €
pro Einheit

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Hirschvergnügen BIO, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, Magnum,  Hirsch 2022
Hirschvergnügen BIO, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, Magnum, Hirsch 2022
Falstaff: 91 Punkte
Hirsch Johannes


Helles Gelbgrün, feine Apfel- und Birnentöne, knackiges Säurespiel, zarte Zitrusnoten, Trinkvergnügen pur. – der perfekte Sommerwein – knackig mit flottem Trinkflu ...
26,90 €
pro Einheit
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Riesling Heiligenstein, Kamptal  Erste Lage DAC Reserve,  Hirsch 2018
Riesling Heiligenstein, Kamptal Erste Lage DAC Reserve, Hirsch 2018
Falstaff: 94 Punkte
Hirsch Johannes


Ausdrucksvolle und volle Nase, exotische Noten, viel reife gelbe Ananas, aber auch Zitrus- und Kra?uternoten, auch ein bisschen Kumquats, ausgereift, dabei pikant; sehr saftig am Gaumen, voll, erstaun ...
32,90 €
pro Einheit

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Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res., Hirsch 2019
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res., Hirsch 2019
Falstaff: 96 Punkte
Hirsch Johannes


Einer der "Neuen Grünen" aus allererster Lage aus dem Hause Hirsch! GRUB ist eine Kessellage zwischen Heiligenstein und Gaisberg, windgeschützt von drei Seiten, geöffnet nach S&uu ...
34,90 €
pro Einheit

sofort lieferbar sofort lieferbar
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res., Hirsch 2018
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res., Hirsch 2018
Falstaff: 97 Punkte
Hirsch Johannes


Einer der "Neuen Grünen" aus allererster Lage aus dem Hause Hirsch! GRUB ist eine Kessellage zwischen Heiligenstein und Gaisberg, windgeschützt von drei Seiten, geöffnet nach S&uu ...
34,90 €
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Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO,  Hirsch 2018
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO, Hirsch 2018
Falstaff: 94 Punkte
Hirsch Johannes


Dieser Lagenriesling stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken aus Terrassenweingärten am Zöbinger Gaisberg, dessen Verwitterungsböden perfekte Bedingungen für den Anbau von R ...
34,90 €
pro Einheit

nur mehr 1 Einheiten nur mehr 1 Einheiten
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal DAC Res., Hirsch 2017
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal DAC Res., Hirsch 2017
Falstaff: 94 Punkte
Hirsch Johannes


Einer der "Neuen Grünen" aus allererster Lage aus dem Hause Hirsch! GRUB ist eine Kessellage zwischen Heiligenstein und Gaisberg, windgeschützt von drei Seiten, geöffnet nach S&uu ...
34,90 €
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Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO,  Hirsch 2019
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO, Hirsch 2019
Falstaff: 95 Punkte
Hirsch Johannes


Dieser Lagenriesling stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken aus Terrassenweingärten am Zöbinger Gaisberg, dessen Verwitterungsböden perfekte Bedingungen für den Anbau von R ...
34,90 €
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nur mehr 37 Einheiten nur mehr 37 Einheiten
Kammerner Grüner Veltliner, Dorfwein, Kamptal DAC, Magnum, Hirsch 2022
Kammerner Grüner Veltliner, Dorfwein, Kamptal DAC, Magnum, Hirsch 2022
Falstaff: 92 (2021) Punkte
Hirsch Johannes


Grapefruitzeste, saftiger süss-säuerlicher Apfel, frische Marillenkerne. Am Gaumen mollig- frisch und ausgesprochen saftig, lang und sehr trinkanimierend. Ein klassisch scho?ner Gru?ner Velt ...
34,90 €
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nur mehr 3 Einheiten nur mehr 3 Einheiten
Riesling Zöbing Dorfwein, Kamptal DAC, Magnum, Hirsch 2020
Riesling Zöbing Dorfwein, Kamptal DAC, Magnum, Hirsch 2020
Falstaff: 92 Punkte
Hirsch Johannes


Helles Gelbgru?n, Silberreflexe. Feiner Blu?tenhonig, etwas Mango, zart nach reifem Pfirsich, kandierte Orangenzesten unterlegen, attraktives Bukett. Saftig, extraktsüß, salzig, Maracuja im ...
34,90 €
pro Einheit

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Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal DAC Reserve, Hirsch 2020
Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal DAC Reserve, Hirsch 2020
Falstaff: 97 Punkte
Hirsch Johannes


Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Rauchig, zart reduktives Bukett, nussig-tabakige Anklänge, feine gelbe Apfelfrucht unterlegt, etwas Wiesenkräuter, Orangenzesten im Hintergrund. Kompl ...
34,90 €
pro Einheit

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Riesling Heiligenstein, Kamptal  Erste Lage DAC,  Hirsch 2020
Riesling Heiligenstein, Kamptal Erste Lage DAC, Hirsch 2020
Falstaff: 96 Punkte
Hirsch Johannes


Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Ein Hauch von Blutorangen und Maracuja, zarter Blütenhonig, attraktives, fruchtbetontes Bukett, mineralisch unterlegt. Saftig, elegant, gelber Pfirsich, ei ...
34,90 €
pro Einheit

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Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal DAC Reserve, Hirsch 2021
Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal DAC Reserve, Hirsch 2021
Falstaff: 95 Punkte
Hirsch Johannes


Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Rauchig, zart reduktives Bukett, nussig-tabakige Anklänge, feine gelbe Apfelfrucht unterlegt, etwas Wiesenkräuter, Orangenzesten im Hintergrund. Kompl ...
34,90 €
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LUX Getränkehaus . Mühlgraben 5 . 4861 Schörfling . Austria . T +43 (0) 7662 / 23-06 . otmarlux@wein-handel.at
LUX Getränkehaus
Mühlgraben 5
4861 Schörfling
Austria
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otmarlux@wein-handel.at