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Hirsch Johannes



Das Weingut Hirsch zeichnet sich nicht nur durch absolutes Bestreben nach Qualität aus, sondern auch durch Mut. Wobei das eine mit dem Anderen unmittelbar verbunden ist. Der Mut besteht darin, dass Hannes Hirsch der erste Winzer Österreichs war, der seine geamte Ernte in Schraubverschlussflaschen füllt. Da die Meinung über diese Verschlussart sogar heute noch geteilt ist (vom Untergang des Abendlandes bis "Super") war diese Vorgangsweise einigermassen riskant. Aber- und da sind wir beim Qualitätsdenken - die Aussage mit der Hirsch seinen Schritt begründet macht Sinn: "Ich lass´ mir doch die Arbeit eines ganzen Jahres in Garten und Keller von so einem Stück Kork nicht ruinieren". Ja - ich finde das hat was!

Hannes Hirsch gehört zur Gruppe "RESPECT". Respekt WinzerInnen respektieren die Umwelt, in dem sie auf Kunstdünger, Herbizide sowie Gentechnik verzichten und in geschlossenen sich erneuernden Kreisläufen arbeiten.

Den Verbrauch von fossiler Energie und allen anderen nicht nachwachsenden Ressourcen versuchen sie so weit wie möglich zu vermeiden und halten ihn so niedrig wie irgend möglich

Hannes Hirsch war "Falstaff-Winzer des Jahres 2011"
und
wir Gratulieren zur Auszeichnung - Gault-Millau Kollektion des Jahres 2022

 

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Hirschvergnügen BIO, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, Hirsch 2022
Hirschvergnügen BIO, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, Hirsch 2022
Falstaff: 91 Punkte
Hirsch Johannes


Helles Gelbgrün, feine Apfel- und Birnentöne, knackiges Säurespiel, zarte Zitrusnoten, Trinkvergnügen pur. – der perfekte Sommerwein – knackig mit flottem Trinkflu ...
10,90 €
pro Einheit

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Kammerner Grüner Veltliner, Dorfwein, Kamptal DAC,  Hirsch 2022
Kammerner Grüner Veltliner, Dorfwein, Kamptal DAC, Hirsch 2022
Falstaff: 91 Punkte
Hirsch Johannes


Grapefruitzeste, saftiger su?ss-sa?uerlicher Apfel, frische Marillenkerne. Am Gaumen mollig- frisch und ausgesprochen saftig, lang und sehr trinkanimierend. Ein klassisch scho?ner Gru?ner Veltliner un ...
15,90 €
pro Einheit

sofort lieferbar sofort lieferbar
Riesling Zöbing Dorfwein, Kamptal DAC, Hirsch 2021
Riesling Zöbing Dorfwein, Kamptal DAC, Hirsch 2021
Falstaff: 92 Punkte
Hirsch Johannes


Strahlendes, helles Gru?n-gelb. Finesse und Ku?hle in der Nase: zarte Rieslingfrucht, am Gaumen straff, pra?zise, unheimlich trinkig und animierend. Pra?dikat delikat!Biodynamisch nach Respekt – ...
16,90 €
pro Einheit

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Riesling Zöbing Dorfwein, Kamptal DAC, Hirsch 2022
Riesling Zöbing Dorfwein, Kamptal DAC, Hirsch 2022
Falstaff: 92 Punkte
Hirsch Johannes


Der Weinort Zöbing liegt unmittelbar am Fuß des Heiligenstein und ist Heimat der berühmtesten Lagen des Kamptals für die Sorte Riesling.Die Trauben für diesen Wein stammen au ...
16,90 €
pro Einheit
derzeit nicht lieferbar derzeit nicht lieferbar
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO, Demi-Flasche 0,375Lt,  Hirsch 2016
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO, Demi-Flasche 0,375Lt, Hirsch 2016
Falstaff: 93 Punkte
Hirsch Johannes


Mittleres Grüngelb. Einladender Duft von reifen gelben Tropenfrüchten, süßes Steinobst, zart nach Blütenhonig, rauchige Mineralik. Saftig, seidig-süße Textur, fein ...
18,90 €
pro Einheit

nur mehr 26 Einheiten nur mehr 26 Einheiten
Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal 1 ÖTW Lage, Demi-Flasche 0,375, Hirsch 2018
Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal 1 ÖTW Lage, Demi-Flasche 0,375, Hirsch 2018
Falstaff: 94 Punkte
Hirsch Johannes


Falstaff schreibt: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, weißer Apfel, zart rauchige Mineralität, ein Hauch von Grapefruitzesten. Seidige Textur, gute Komplexit&a ...
18,90 €
pro Einheit

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Die HIRSCHIN, Riesling, Hirsch 2017
Die HIRSCHIN, Riesling, Hirsch 2017
Falstaff: 92 Punkte
Hirsch Johannes


Das neueste "Kind" von Johannes Hirsch: Die HIRSCHIN - nachdem 2016  vom Jahrgang nicht für diese Stilistik gepasst hat - jetzt der 2017-er." Eine Hommage an meine Frau Sandra, die diese ver ...
22,90 €
pro Einheit

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Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2020
Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2020
Falstaff: 94 Punkte
Hirsch Johannes


Ein leichtfüßiger "Renner" vom HIRSCH!  Selbstverständlich Erste Lage. Westlicher Hangfuß der Lage Kammerner Gaisberg, durch den Hohlweg getrennt von Lamm. Der Boden ist ka ...
25,90 €
pro Einheit
derzeit nicht lieferbar derzeit nicht lieferbar
Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2021
Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2021
Falstaff: 96 Punkte
Hirsch Johannes


Ein leichtfüßiger "Renner" vom HIRSCH!  Selbstverständlich Erste Lage. Westlicher Hangfuß der Lage Kammerner Gaisberg, durch den Hohlweg getrennt von Lamm. Der Boden ist ka ...
25,90 €
pro Einheit
derzeit nicht lieferbar derzeit nicht lieferbar
Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2022
Grüner Veltliner Kammerner Renner, Kamptal DAC, Hirsch 2022
Falstaff: 95 Punkte
Hirsch Johannes


Ein leichtfüßiger "Renner" vom HIRSCH!  Selbstverständlich Erste Lage. Westlicher Hangfuß der Lage Kammerner Gaisberg, durch den Hohlweg getrennt von Lamm. Der Boden ist ka ...
25,90 €
pro Einheit

nur mehr 23 Einheiten nur mehr 23 Einheiten
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res., Hirsch 2019
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res., Hirsch 2019
Falstaff: 96 Punkte
Hirsch Johannes


Einer der "Neuen Grünen" aus allererster Lage aus dem Hause Hirsch! GRUB ist eine Kessellage zwischen Heiligenstein und Gaisberg, windgeschützt von drei Seiten, geöffnet nach S&uu ...
34,90 €
pro Einheit

nur mehr 40 Einheiten nur mehr 40 Einheiten
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res., Hirsch 2018
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res., Hirsch 2018
Falstaff: 97 Punkte
Hirsch Johannes


Einer der "Neuen Grünen" aus allererster Lage aus dem Hause Hirsch! GRUB ist eine Kessellage zwischen Heiligenstein und Gaisberg, windgeschützt von drei Seiten, geöffnet nach S&uu ...
34,90 €
pro Einheit

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Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO,  Hirsch 2019
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO, Hirsch 2019
Falstaff: 95 Punkte
Hirsch Johannes


Dieser Lagenriesling stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken aus Terrassenweingärten am Zöbinger Gaisberg, dessen Verwitterungsböden perfekte Bedingungen für den Anbau von R ...
34,90 €
pro Einheit

nur mehr 36 Einheiten nur mehr 36 Einheiten
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO,  Hirsch 2017
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve, 1.ÖTW Lage, BIO, Hirsch 2017
Falstaff: 93 Punkte
Hirsch Johannes


Mittleres Grüngelb. Einladender Duft von reifen gelben Tropenfrüchten, süßes Steinobst, zart nach Blütenhonig, rauchige Mineralik. Saftig, seidig-süße Textur, fein ...
36,90 €
pro Einheit

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Zalto Weißweinkaraffe 0,75, Hirsch-Logo
Zalto Weißweinkaraffe 0,75, Hirsch-Logo
Hirsch Johannes


Diese Weißweinkaraffe ist die perfekte Ergänzung zu einem kräftigen Weißwein, der vielleicht noch etwas zu jung zum Trinken wäre - aber die Lust auf den Genuss zu groß ...
38,00 €
pro Einheit
derzeit nicht lieferbar derzeit nicht lieferbar
Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal 1 ÖTW Lage, Hirsch 2016
Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal 1 ÖTW Lage, Hirsch 2016
Falstaff: 94 Punkte
Hirsch Johannes


Würziges Bukett, Maisbrot, Chili, auch gebratene Noten, Waldboden, frische Steinpilze, Boskoopapfel und auch reife Birnen, Schneerosen, voll, recht tief; zeigt einige Fülle am Gaumen, kr&aum ...
39,90 €
pro Einheit

nur mehr 7 Einheiten nur mehr 7 Einheiten
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal DAC Res., Hirsch 2017
Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal DAC Res., Hirsch 2017
Falstaff: 94 Punkte
Hirsch Johannes


Einer der "Neuen Grünen" aus allererster Lage aus dem Hause Hirsch! GRUB ist eine Kessellage zwischen Heiligenstein und Gaisberg, windgeschützt von drei Seiten, geöffnet nach S&uu ...
39,90 €
pro Einheit
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Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal DAC Reserve, Hirsch 2022
Grüner Veltliner Kammerner Lamm, Kamptal DAC Reserve, Hirsch 2022
Falstaff: 97 Punkte
Hirsch Johannes


Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuterwürze, tabakige Nuancen, dezent nussiger Anklang, zarte gelbe Fruchtnuancen sind unterlegt, kandierte Orangenzesten im Hintergrund. ...
39,90 €
pro Einheit

nur mehr 8 Einheiten nur mehr 8 Einheiten
Riesling Heiligenstein, Kamptal  Erste Lage DAC,  Hirsch 2022
Riesling Heiligenstein, Kamptal Erste Lage DAC, Hirsch 2022
Falstaff: 95 Punkte
Hirsch Johannes


Falstaff schreibt: Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Mineralisch, zart nach Limettenzesten, ein Hauch von Steinobst. Kandierte Orangenzesten, noch etwas verhalten. Saftig, elegant, wei&szli ...
54,90 €
pro Einheit

nur mehr 6 Einheiten nur mehr 6 Einheiten
Zalto Weißweinkaraffe 1,5Lt Magnum, Hirsch-Logo
Zalto Weißweinkaraffe 1,5Lt Magnum, Hirsch-Logo
Hirsch Johannes


Diese Weißweinkaraffe ist die perfekte Ergänzung zu einem kräftigen Weißwein, der vielleicht noch etwas zu jung zum Trinken wäre - aber die Lust auf den Genuss zu groß ...
59,00 €
pro Einheit

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LUX Getränkehaus . Oberbleichfleck 10 . 4840 Vöcklabruck . Austria . T +43(0)7672-27610 . otmarlux@wein-handel.at
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