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Im Herzen der sonnigen Muscadet-Region zwischen den friedlich dahinfließenden Loire-Zuflüssen Sevre und Maine besitzt die Domaine de la Foliette 32 Hektar Weinberge im Armor-Massif. Der durchlässige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer. Seit vielen Generationen wachsen in den Weinbergen Reben erstklassiger Güte, vor allem der Sorte Melon de Bourgogne. Die Weinstöcke der Domaine sind über fünfzig Jahre alt, und ihre Früchte werden ausgesprochen streng verlesen.
Das sympathische Winzer-Trio Denis Brosseau, Jean Hervouet und Eric Vincent gehört auch zur Vereinigung "Terra Vitis", die sich um besonders schonende Pflege der Weingärten bemüht.