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Ernst Triebaumer



Die Familie Triebaumer stammt aus der Gegend von Krumbach in der Buckligen Welt, der erste Triebaumer ist 1691 im Zuge der Gegenreformation als lutherischer Religionsflüchtling in Rust eingewandert. Durch die Heirat einer Weinbauerstochter ist seit dieser Zeit der Wein für die Triebaumer´s  ein immer wichtigeres Thema geworden. Über etliche Generationen ist in dieser Familie ein Grundstock an Wissen und Gespür zur Bauernarbeit entstanden. Das Bekenntnis zur Langsamkeit ist ein ganz wichtiger Teil dieser Berufsauffassung. Mit dem Freilandgemüse, Freilandschwein und Feinkostprodukten von Richard und Beate kommt man dem Bild einer urtypischen Bauernwirtschaft wieder einen Schritt näher. Der wichtigste Grundsatz ist die Gesunderhaltung des Bodens, eine elementare Voraussetzung für harmonische und bekömmliche Weine.

Gewissenhafte Selektion bei der manuellen Lese durch eine geschulte Erntemannschaft schafft  das saubere Produkt. Temperaturgesteuerte Vergärung der trubarmen Moste, reduktiver Ausbau und Flaschenfüllung im März beim Weißwein; generell durchgeführter biologischer Säureabbau und Holzfaßreifung beim Rotwein sind die kellerwirtschaftlichen Methoden, um Weine von regional- und jahrgangstypischem Ausdruck hervorzubringen.

   Die Weingärten sind zu 75% mit Rotweinstöcken bepflanzt, das Hauptaugenmerk liegt bei der bodenständischen Sorte Blaufränkisch. Beim Blaufränkisch stehen 50jährige Anlagen in den Rieden Oberer Wald und Mariental im Ertrag. Die dichten Rotweine gedeihen auf Muschel- und Korallenkalkböden.
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Blaufränkisch Oberer Wald, E.T. Triebaumer 2013
Blaufränkisch Oberer Wald, E.T. Triebaumer 2013
Falstaff: 93 Punkte
Ernst Triebaumer


Als Familienerbe für die Triebaumer´s  schon immer von grösster Wertschätzung, finden sich auch unter den KundInnen viele Bewunderer. Die Wurzeln des 70 jährig ...
23,65 € *
pro Einheit

nur mehr 17 Einheiten nur mehr 17 Einheiten
Blaufränkisch Oberer Wald, E.T. 2011
Blaufränkisch Oberer Wald, E.T. 2011
Falstaff: 93 Punkte
Ernst Triebaumer


Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart animalisch unterlegte, schwarze Beerenfrucht, exotische Gewürze, Orangenzesten, feine Mineralik. Saftig, reife Anklänge an Weic ...
26,90 €
pro Einheit

nur mehr 2 Einheiten nur mehr 2 Einheiten
Blaufränkisch Oberer Wald, E.T. 2012
Blaufränkisch Oberer Wald, E.T. 2012
Falstaff: 93 Punkte
Ernst Triebaumer


Als Familienerbe für die Triebaumer´s  schon immer von grösster Wertschätzung, finden sich auch unter den KundInnen viele Bewunderer. Die Wurzeln des 70 jährig ...
26,90 €
pro Einheit

nur mehr 3 Einheiten nur mehr 3 Einheiten
Blaufränkisch Mariental, E.T. 2012
Blaufränkisch Mariental, E.T. 2012
Ernst Triebaumer


Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Lakritze, Brombeerkonfit, Nuancen von frisc ...
59,90 €
pro Einheit

nur mehr 3 Einheiten nur mehr 3 Einheiten
Blaufränkisch Mariental Magnum, Triebaumer 2012
Blaufränkisch Mariental Magnum, Triebaumer 2012
Falstaff: 95 Punkte
Ernst Triebaumer


Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Lakritze, Brombeerkonfit, Nuancen von frisc ...
118,00 €
pro Einheit

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Legende:
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LUX Getränkehaus . Mühlgraben 5 . 4861 Schörfling . Austria . T +43 (0) 7662 / 23-06 . otmarlux@wein-handel.at
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