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Salzkammergut Gin 44%, 0,2Lt
Mit der Kraft der Zirbe – kräftig - angenehm wacholdrig - 16 Botanicals GIN Botanicals & Beeren, Kräuter, Zirbe aus dem Hallstatt/Dachsteingebiet. Ausgezeichnet mit dem world-spirit award 2017
Der Kraftvolle: mit 16 kraftvollen Botanicals aus dem Hochgebirge – im Vordergrund die Zirbe, die am mystischen Dachstein, dem König der Salzkammergutberge, vorkommt.
Mit welchen Zutaten genau dieser Premium-GIN gebrannt ist, das bleibt wie immer unser wohlbehütetes Geheimnis! ?ukasz Go??biewski, der polnische Destillat-Papst und Herausgeber des in Warschau erscheinenden internationalen Destillatemagazins „Aquae Vitae“, findet ihn fantastisch und beschreibt den „Salzkammergut-GIN“ so:
„Ein österreichischer GIN, welcher in kleinen Partien destilliert wird. In der Nase: Blumen, exotische Früchte und Zitrusfrüchte, Limette, Kumquats, Mango, grüne Gurke und Kräuter. Im Geschmack: Malz und Zucchini – tiefer schmeckt man Wacholder, Rosmarin, Melisse, Basilikum und ein wenig von Kiefer – sehr interessant. Im Finish: süß-bitter und ein bisschen Pfeffer. Erst hier beginnen Wacholder sowie Waldfrüchte/Beeren die erste Geige zu spielen.“ 210422
DUFT: Attraktives Aroma-Konzept, Wacholder, Ingwer, Rosmarin, Koriander, Thymian, Zimt, Nelken, Lavendel, Liebstöckel, etwas Zitrus, Orange, Albedo, Pfefferminze, wurzelig, zart harzig-ätherisch. GESCHMACK: Typisch wacholderig mit aromatischem Umfeld, Kamille, Koriander, Enzian, Engelwurz, Lakritze, Zitronenmelisse, Eukalyptus, zarter Orangenton, Lavendel, kompakt und lang. | ||
| Weingut: | Salzkammergut Gin | |
| Weinregion: | Spirituosen | |
| Alk.: | 44 % | |
| Verschluss: | Schraubverschluss | |
| Lager: |  nur mehr 3 Einheiten | |
| Inhalt: | 0,2 l | |
| Weintyp: | kräftig - würzig - Zirbe | |
| Trinktemperatur: | Pur Zimmertemperatur oder als Gin Tonic mit Fever-Tree Tonic auf Eis °C | |
| Boden: | Kräuter aus dem Salzkammergut | |
| Artikelnummer: | 30187 | |
| Preis/Liter: | 109,50 € | |
| Enthält: | Sulfite | |
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Salzkammergut Gin / St. Wolfgang am Wolfgangsee
Im Jahr 2003 gründeten Renate und Johannes Peinsteiner, im ältesten Haus in St. Wolfgang, dem ehemaligen Benediktinerkloster, die „St. Wolfganger Klosterkellerei“. Seither gilt diese als Geheimtipp für Liebhaber von regionalen Likör- und Destillerie-Spezialitäten.
Im Jahr 2015 erweiterten sie ihren Betrieb und es entstand die See-Destillerie, die „Genuss“-Werkstatt, in der sie ihrer Kreativität in der Welt der Edel-Spirituosen freien Lauf lassen.
Als gelernter Techniker konstruierte Johannes Peinsteiner eine eigene Kessel-Technologie für seine Gin´s und erhält dadurch eine einzigartige Geschmacksausbeute der regionalen Botanicals. Das wurde bereits bei seinen ersten Gin-Versuchen 2016 und 2017 mit dem world-spirits-award honoriert.
Im Jahr 2003 gründeten Renate und Johannes Peinsteiner, im ältesten Haus in St. Wolfgang, dem ehemaligen Benediktinerkloster, die „St. Wolfganger Klosterkellerei“. Seither gilt diese als Geheimtipp für Liebhaber von regionalen Likör- und Destillerie-Spezialitäten.
Im Jahr 2015 erweiterten sie ihren Betrieb und es entstand die See-Destillerie, die „Genuss“-Werkstatt, in der sie ihrer Kreativität in der Welt der Edel-Spirituosen freien Lauf lassen.
Als gelernter Techniker konstruierte Johannes Peinsteiner eine eigene Kessel-Technologie für seine Gin´s und erhält dadurch eine einzigartige Geschmacksausbeute der regionalen Botanicals. Das wurde bereits bei seinen ersten Gin-Versuchen 2016 und 2017 mit dem world-spirits-award honoriert.
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