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Muskateller, Steininger 2023
Dieser Muskateller ist ein Kompromiss zwischen den lauten Muskat-Tönen einer steirischen Klassik und der feinen, aber intensiven Aromatik eines großen Lagen-Muskatellers. Deshalb ist er auch vielseitig einsetzbar, sowohl als Apeitif wie auch als Begleiter leicht asiatisch-angehauchter würziger Vorspeisen.
In diesem Muskateller vereinen sich die Trauben der Gelben und der Roten Muskatellerreben, die gemeinsam stets intensiv-fruchtige Weine hervorbringen. Dieser Wein ist zart Strohgelb in der Farbe und hat eine ausgewogene Fruchtnote mit etwas Holunderblüten in der Nase.
Holunderblüten und fleischiger Pfirsich im Duft, dazu Papiernuss. Ein saftiges „Mäu voll“ Wein mit üppigen, gelben Fruchtnoten (Moro-Orange), ohne „laut“ zu sein. Die Säure ist fein und stützend, im Finish werden die Räume immer enger. „Toll gemacht!“ Sagt ÖGZ und macht ihn zum...
Siegermuskateller! Bester Muskateller des Jahrgangs 2020 Laut ÖGZ-Verkostung
Aromasorte!
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| Weingut: | Steininger Karl |
| Weinregion: | Kamptal |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alk.: | 12,5 % |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lager: | sofort lieferbar |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Restzucker: | 6,5 g/l |
| Säure: | 6,2 g/l |
| Ausbau: | Stahltank |
| Reife: | 2025 |
| Sorte: | Muskateller |
| Artikelnummer: | 20275 23 |
| Preis/Liter: | 11,87 € |
| Enthält: | Sulfite |
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Steininger Karl / Langenlois
Karl Steininger aus Langenlois ist ein "Ausnahmewinzer. Nicht zuletzt deshalb, weil er auf der Suche nach Verbesserung seiner Weine einen einzigartigen (bis jetzt in Österreich) Weg gegangen ist. Er verwendet die Weine seiner besten Lagen zur Sektproduktion und macht daraus sortenreine Winzersekte. Zum Unterschied zu anderen Winzern, die großteils Burgundersorten versekten (wie übrigens auch in der Champagne) versucht Karl Steininger auch aus klassischen Sorten wie Veltliner und Riesling, aber auch aus Aromasorten wie Sauvignon blanc und Muskateller das Beste zu holen. Durch die Perlage (die aufsteigende Kohlensäure) wird das Bouquet perfekt transportiert, die Sorte kommt großartig zum Ausdruck. Diese Sekte sind damit auch wunderbare Speisenbegleiter.
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