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Der Heiligenstein zählt für die meisten Weinliebhaber zu den allerbesten Weinbergen Europas. Auf den steilen Terrassen, mehrheitlich Wüstensandstein und Vulkanschiefer, wachsen vor allem Rieslingreben. Das Wasser versickert leicht und die Wurzeln der Reben wachsen weit in die Tiefe. Dadurch entstehen kraftvolle und mineralische Weine mit unglaublichem Lagerpotential und präziser Struktur, erinnern an weiße, reife Pfirsichnoten. Und nun geht Karl Steininger einen Schritt weiter. Aus einem tollen Riesling - Grundwein macht er einen sensationellen Sekt. Getreu seiner Philosophie - "Alkohol und Kohlensäure geben bekanntlich keinen Geschmack - und daher braucht es einen guten Grundwein, um einen entsprechenden Sekt zu machen". Dieser Sekt vom Heiligenstein ist ein Sekt zum "Hineindenken", der den Sektliebhaber durchaus fordert. Er zeichnet sich durch pure Mineralik, tiefgehende Fruchtnuancen vn Steinobst, enormer Dichte und hochfeinem Bouquet aus. Der Grundwein wurde im großen Holzfass ausgebaut, ausreichend Ruhezeit auf der Feinhefe verleihen diesem Riesling-Sekt noble Brillanz, unterstrichen durch feine Perlage. Absolute Rarität und der perfekte Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Oder zum Genießen in einer ruhigen Stunde. Lieferung in der signierten Einzelschachtel! Perfekt zum Feiern!
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Weingut: | Steininger Karl | |
Weinregion: | Schaumweine | |
Jahrgang: | 2018 | |
Alk.: | 13,5 % | |
Verschluss: | Kork | |
Lager: | nur mehr 6 Einheiten | |
Inhalt: | 0,75 l | |
Falstaff: | 94 | |
Weintyp: | brut, mineralisch elegant | |
Trinktemperatur: | 8 °C | |
Boden: | Wüstensandstein, Vulkanschiefer | |
Ausbau: | Großes Holz | |
Reife: | 2027 | |
Sorte: | Riesling | |
Artikelnummer: | 23018 18 | |
Preis/Liter: | 42,56 € | |
Enthält: | Sulfite | |
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