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Cabernet Sauvignon Rose Sekt Steininger
Dieser Rose´ Sekt aus Cabernet-Sauvignon-Trauben ist füllig, kräftig und von feinem Schmelz. Ein universeller Speisenbegleiter, ähnlich den besten Rose´Champagnern,. Probieren Sie ihn zu feinen Rohschinken oder zu Lachsgerichten. Oder als Kombination mit frischeon Früchten und nicht zu süßen Fruchtsalaten. Sie werden Ihre Freude haben. 171022
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| Weingut: | Steininger Karl |
| Weinregion: | Kamptal |
| Alk.: | 13 % |
| Verschluss: | Kork |
| Lager: | nur mehr 20 Einheiten |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Weintyp: | trocken |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Restzucker: | 5 g/l |
| Säure: | 6.5 g/l |
| Ausbau: | Holzfass |
| Reife: | 2024 |
| Sorte: | Cabernet Sauvignon |
| Artikelnummer: | 23037 |
| Preis/Liter: | 26,53 € |
| Enthält: | Sulfite |
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Steininger Karl / Langenlois
Karl Steininger aus Langenlois ist ein "Ausnahmewinzer. Nicht zuletzt deshalb, weil er auf der Suche nach Verbesserung seiner Weine einen einzigartigen (bis jetzt in Österreich) Weg gegangen ist. Er verwendet die Weine seiner besten Lagen zur Sektproduktion und macht daraus sortenreine Winzersekte. Zum Unterschied zu anderen Winzern, die großteils Burgundersorten versekten (wie übrigens auch in der Champagne) versucht Karl Steininger auch aus klassischen Sorten wie Veltliner und Riesling, aber auch aus Aromasorten wie Sauvignon blanc und Muskateller das Beste zu holen. Durch die Perlage (die aufsteigende Kohlensäure) wird das Bouquet perfekt transportiert, die Sorte kommt großartig zum Ausdruck. Diese Sekte sind damit auch wunderbare Speisenbegleiter.
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