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Riesling Zöbinger Heiligenstein Kamptal DAC , 1ÖTW Lage, BIO, Bründlmayer 2022
Der Riesling Heiligenstein aus dem Jahrgang 2021 ist der erste, bei dem die klassische Anbauweise aus dem Heiligenstein mit den sogenannten LYRA-Stöcken (Der Beiname "LYRA" stammt aus der Reberziehung, die man im Garten an der Y-Form der Rebstöcke erkennt. Cirka 1 Drittel der von Bründlmayer bebauten Fläche wird so bewirtschaftet. Damit erreicht man einen bestimmten Effekt bei der Assimilation und bei der Sonnenbestrahlung der Trauben) vereint ist. Das wertet diesen Wein sehr auf und gibt ihm Kraft und Fülle. Jetzt folgt der 2. Jahrgang 2022.
Leuchtendes Gelbgrün, goldfarbene Reflexe. Reife Tabakwürze, etwas nach Blütenhonig, ein Hauch von Orangenzesten, Maracuja und Papaya, Biskuit, einladendes Bukett. Saftig, elegant, extraktsüß, runde Textur, weißes Steinobst, zarte Würze, salzig im Nachhall, guter Speisenbegleiter mit Potenzial, vielseitig einsetzbar. Falstaff gibt dafür 93-95 Punkte
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| Weingut: | Bründlmayer Willi |
| Weinregion: | Kamptal |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alk.: | 13,0 % |
| Verschluss: | Kork |
| Lager: | nur mehr 24 Einheiten |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Falstaff: | 95 |
| Weintyp: | trocken |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Boden: | Urgestein, vulkanische Böden |
| Säure: | 7,3 g/l |
| Ausbau: | Vergärung im Stahltank, Lagerung auf Feinhefe im 2500 Liter Holzfass |
| Reife: | 2030+ |
| Sorte: | Riesling |
| Artikelnummer: | 20154 22 |
| Preis/Liter: | 43,87 € |
| Enthält: | Sulfite |
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Bründlmayer Willi
Mit ca. 60 ha Weingärten gehört das Weingut Bründlmayer mengenmäßig zu den Großen in Österreich. Qualitativ gehört er allerdings zu den Größten. Er selbst ist eine charismatische Person, die auch international bereits höchste Anerkennung erfahren hat. Die Hauptsorte im Weingut ist der Grüne Veltliner, der von "Leicht und trocken" bis kraftvoll und wuchtig alle Facetten bietet. Ebenso berühmt ist er für seine Rieslinge. Angereichert wird die Produktpalette aber auch durch füllige, kräftige Rotweine, die in dieser Region kaum erwartet werden.
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