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Ausgereift und zartgliedrig zugleich, wobei das übliche Fruchtkaleidoskop nach Limette und Weingartenpfirsich erneut den Ton angibt, Melisse und Menthol sind ebenfalls präsent, apart und charmant; fokussiert und hochelegant, überraschende Balance, am Gaumen auch ein Hauch von frischer Ananas und Papaya, „unzählige“ Facetten, in seiner Feingliedrigkeit und Finesse modellhaft, sehr rassig, Reserven für viele, viele Jahre. (Viktor Siegl) Der Beiname "LYRA" stammt aus der Reberziehung, die man im Garten an der Y-Form der Rebstöcke erkennt. Cirka 1 Drittel der von Bründlmayer bebauten Fläche wird so bewirtschaftet. Damit erreicht man eine bestimmten Effekt bei der Assimilation und bei der Sonnenbestrahlung der Trauben. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei 15-20°C. Gegen Ende der Gärung wird der Wein zusammen mit der Feinhefe in einem 2500 Liter Holzfass zur Reifung gelagert. Robert Parker 96 Punkte | ||
Weingut: | Bründlmayer Willi | |
Weinregion: | Kamptal | |
Jahrgang: | 2019 | |
Alk.: | 13,0 % | |
Verschluss: | Kork | |
Lager: | sofort lieferbar | |
Inhalt: | 0.75 l | |
Falstaff: | 96 | |
Weintyp: | trocken | |
Trinktemperatur: | 10 °C | |
Boden: | Urgestein, vulkanische Böden | |
Säure: | 7,3 g/l | |
Ausbau: | Vergärung im Stahltank, Lagerung auf Feinhefe im 2500 Liter Holzfass | |
Reife: | 2028 | |
Sorte: | Riesling | |
Artikelnummer: | 20170 19 | |
Preis/Liter: | 55,87 € | |
Enthält: | Sulfite | |
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