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Grauburgunder Jägerberg, Erste STK Ried, 3Lt Doppelmagnum, Sabathi 2021
Die Lage Jägerberg liegt in der Katastralgemeinde Kranach, Gemeinde Gamlitz. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind am Jägerberg etwas geringer und bieten daher einen idealen Standort für Burgundersorten. Die ausdrucksstarken Weine weisen ein komplexes Aromenbild mit immenser Spannung auf. 090324
261117 Falstaff schreibt: Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig, feine Kräuterwürze, dezent nussige Aromen, ein Hauch von frischer Birne. Mittlerer Körper, feine Nuancen von weißem Kernobst, dezente Extraktsüße, mineralisch, salzig, gute Straffheit, ein lebendiger Speisenbegleiter.
Perfekt zu Tartar, Carpaccio, Wildgeflügel und auch kräftigeren Braten.
Ein perfektes Geschenk oder für ein Essen mit guten Freunden! die 3LT Doppelmagnum!
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| Weingut: | Sabathi Erwin |
| Weinregion: | Südsteiermark |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alk.: | 13 % |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lager: | nur mehr 3 Einheiten |
| Inhalt: | 3,00 l |
| Falstaff: | 93 |
| Weintyp: | trocken |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Boden: | kalkiger Rigosol aus lehmig-schluffigem Tertiärmaterial |
| Restzucker: | 1,1 g/l |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Ausbau: | 11 Monate Großes Holzfass |
| Reife: | 2029 |
| Sorte: | Grauburgunder |
| Artikelnummer: | 21555 21 |
| Preis/Liter: | 46,63 € |
| Enthält: | Sulfite |
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Sabathi Erwin
Erwin Sabathi hat es geschafft, unmittelbar vom Status des "Geheimtipp´s" in die Riege der Topwinzer der Steiermark aufzusteigen. Zuhause in Leutschach baut er seine Weine teilweise auf extrem exponierten Hanglagen aus, was zu großartigen Ergebnissen führt.
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