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Chardonnay Reserve Sekt g.U., Steininger
Dieser Chardonnay-Sekt kommt einem Top-Champagner blanc de blanc schon sehr nahe.
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines Mousseux. Frische gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Apfel und Ananas, frische Orangenzesten, etwas Biskuit. Straff, engmaschig, feine Fruchtsüße, feine Säurestruktur, dunkle Mineralik, bleibt haften, verfügt über Entwicklungspotenzial.
Dieser Sekt gewinnt noch einmal, wenn Sie ihn aus einem Chardonnay-Weinglas genießen. 171022
NEU!
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| Weingut: | Steininger Karl |
| Weinregion: | Kamptal |
| Alk.: | 13,5 % |
| Verschluss: | Kork |
| Lager: | nur mehr 13 Einheiten |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Falstaff: | 93 |
| Weintyp: | trocken |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Reife: | 2023 |
| Sorte: | Chardonnay |
| Artikelnummer: | 23042 |
| Preis/Liter: | 26,53 € |
| Passt zu: | Geflügel Klassisch/gebraten |
| Enthält: | Sulfite |
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Steininger Karl / Langenlois
Karl Steininger aus Langenlois ist ein "Ausnahmewinzer. Nicht zuletzt deshalb, weil er auf der Suche nach Verbesserung seiner Weine einen einzigartigen (bis jetzt in Österreich) Weg gegangen ist. Er verwendet die Weine seiner besten Lagen zur Sektproduktion und macht daraus sortenreine Winzersekte. Zum Unterschied zu anderen Winzern, die großteils Burgundersorten versekten (wie übrigens auch in der Champagne) versucht Karl Steininger auch aus klassischen Sorten wie Veltliner und Riesling, aber auch aus Aromasorten wie Sauvignon blanc und Muskateller das Beste zu holen. Durch die Perlage (die aufsteigende Kohlensäure) wird das Bouquet perfekt transportiert, die Sorte kommt großartig zum Ausdruck. Diese Sekte sind damit auch wunderbare Speisenbegleiter.
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