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Sie befinden sich hier: Startseite » Österreich » Kamptal » Hirsch Johannes » Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res.Magnum, Hirsch 2021

Grüner Veltliner Kammerner Grub, Kamptal Erste Lage DAC Res.Magnum, Hirsch 2021



Einer der "Neuen Grünen" aus allererster Lage aus dem Hause Hirsch!

GRUB ist eine Kessellage zwischen Heiligenstein und Gaisberg, windgeschützt von drei Seiten, geöffnet nach Südwesten. Der kalkhaltige Boden ist aus Löss entstanden und von der Konsistenz lehmig-sandiger Schluff, lokal mit eingelagerten Kies- und Grusschnüren. Unter dem Löss liegt Zöbing-Formation mit Schluff- und Sandsteinen.

Recht voll, Hirschbirnen und alte Apfelsorten, auch Hu?lsenfru?chte, Linsen, roter Pfeffer, wird immer pfefferiger, Curry, Staubzuckerhauch; auch am Gaumen erdige Kernobstnoten von Kra?uternoten untermalt, frisch gema?htes Gras, zartbitter, fest, burschikos, kernig, Zitrusnote im robusten Finish.
Peter Schleimer

97 Punkte James Suckling
96 Punkte Falstaff



 
Preis pro Einheit
€ 79,00
 Weingut:  Hirsch Johannes
 Weinregion:  Kamptal
 Jahrgang:  2021
 Alk.:  13,0 %
 Verschluss:  Schraubverschluss
 Lager:  nur mehr 1 Einheiten nur mehr 1 Einheiten
 Inhalt:  1,5 l
 Falstaff:  96
 Weintyp:  trocken, elegant, weich
 Trinktemperatur:  8 - 10 °C
 Boden:  kalkhältige Böden
 Ausbau:  Stahltank und neutrales Eichenfass
 Reife:  2030
 Sorte:  Veltliner
 Artikelnummer:  21384 21
 Preis/Liter:  52,67 €
Enthält:Sulfite
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Hirsch Johannes

Das Weingut Hirsch zeichnet sich nicht nur durch absolutes Bestreben nach Qualität aus, sondern auch durch Mut. Wobei das eine mit dem Anderen unmittelbar verbunden ist. Der Mut besteht darin, dass Hannes Hirsch der erste Winzer Österreichs war, der seine geamte Ernte in Schraubverschlussflaschen füllt. Da die Meinung über diese Verschlussart sogar heute noch geteilt ist (vom Untergang des Abendlandes bis "Super") war diese Vorgangsweise einigermassen riskant. Aber- und da sind wir beim Qualitätsdenken - die Aussage mit der Hirsch seinen Schritt begründet macht Sinn: "Ich lass´ mir doch die Arbeit eines ganzen Jahres in Garten und Keller von so einem Stück Kork nicht ruinieren". Ja - ich finde das hat was!

Hannes Hirsch gehört zur Gruppe "RESPECT". Respekt WinzerInnen respektieren die Umwelt, in dem sie auf Kunstdünger, Herbizide sowie Gentechnik verzichten und in geschlossenen sich erneuernden Kreisläufen arbeiten.

Den Verbrauch von fossiler Energie und allen anderen nicht nachwachsenden Ressourcen versuchen sie so weit wie möglich zu vermeiden und halten ihn so niedrig wie irgend möglich

Wir gratulieren zur Gault-Millau Kollektion des Jahres 2022

 

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Würziges Bukett, Maisbrot, Chili, auch gebratene Noten, Waldboden, frische Steinpilze, Boskoopapfel und auch reife Birnen, Schneerosen, voll, recht tief; zeigt einige Fülle am Gaumen, kr&aum ...
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Falstaff: 95 Punkte
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Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Rauchig, zart reduktives Bukett, nussig-tabakige Anklänge, feine gelbe Apfelfrucht unterlegt, etwas Wiesenkräuter, Orangenzesten im Hintergrund. Kompl ...
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Falstaff: 96 Punkte
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Helles Gelbgrün, feine Apfel- und Birnentöne, knackiges Säurespiel, zarte Zitrusnoten, Trinkvergnügen pur. – der perfekte Sommerwein – knackig mit flottem Trinkflu ...
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Falstaff: 91 Punkte
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Falstaff: 91 Punkte
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Grapefruitzeste, saftiger su?ss-sa?uerlicher Apfel, frische Marillenkerne. Am Gaumen mollig- frisch und ausgesprochen saftig, lang und sehr trinkanimierend. Ein klassisch scho?ner Gru?ner Veltliner un ...
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Falstaff: 97 Punkte
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