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Der Weissburgunder Südsteiermark DAC Gutswein stammt aus acht der besten Rieden der Region , gewachsen auf Kalkmergelböden. Dieser Gutswein wurde von Hand selektiv gelesen und spiegelt eindrucksvoll seine südsteirische Herkunft wider. Ideale Reifegrade der Trauben sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter und schonender Ausbau auf der Feinhefe prägen diesen herkunftsbetonten Traditionswein. Dieser Weissburgunder ist eine sehr feingliedrige, elegante Rebsorte, die sich auf Kalkmergelböden sehr wohlfühlt. Saftige, reife Äpfel und geriebene Mandeln im Duft, am Gaumen sehr herzhaft und animierend. 250223 Tement´s Liebling zum klassischen Backhenderl.
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Weingut: | Tement | |
Weinregion: | Südsteiermark | |
Jahrgang: | 2022 | |
Alk.: | 12,0 % | |
Verschluss: | Glasverschluss | |
Lager: | nur mehr 1 Einheiten | |
Inhalt: | 0,75 l | |
Falstaff: | 92 | |
Weintyp: | trocken | |
Trinktemperatur: | 8 - 10 °C | |
Boden: | Kalkmergelböden | |
Restzucker: | 1,7 g/l | |
Säure: | 5,7 g/l | |
Ausbau: | Natürliche Spontangärung, danach langsame Reifung auf der Feinhefe im Stahltank und großen Holzfässern | |
Reife: | 2029 | |
Sorte: | Weißburgunder | |
Artikelnummer: | 20335 22 | |
Preis/Liter: | 19,20 € | |
Passt zu: | Fleisch Gebraten, Fisch Gekocht | |
Enthält: | Sulfite | |
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Das Weingut Tement hat in den letzten dreieinhalb Jahrzehnten eine unglaubliche Erfolgsgeschichte geschrieben. Manfred Tement hat seinen Betrieb kontinuierlich erweitert und stets Weine höchster Qualität erzeugt, die mittlerweile national sowie international höchste Wertschätzung genießen.Das Familienweingut liegt auf einem kleinen Bergplateau oberhalb der imposanten Riede ZIEREGG.
Mit Armin und Stefan Tement ist nun bereits die dritte Generation voll in den Betrieb integriert. Die Geschwister sind mehr als bestrebt, den Familienbetrieb mit dem gewohnten Qualitätsbewusstsein und Sinn für Tradition weiterzuführen. Gemeinsam mit ihrem Vater Manfred haben es sich die beiden Söhne zum Ziel gemacht, dem Betriff „Weingut“ künftig noch mehr Bedeutung zukommen zu lassen. Selektiv bewirtschaftete Weingärten, niederste Erträge und nachhaltige Handarbeit sind morgen wie heute die Eckpfeiler ihres Schaffens und die Voraussetzung für herkunftsbetonte, elegante Weine.
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