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Luna Chardonnay, Strohmaier 2020
| Die Großmutter von Thomas Strohmaier war überzeugt davon, dass Mondphasen eine bedeutende Rolle in der Landwirtschaft spielen. Das bezieht sich auf das Wachstum, die Reife und das Werden in der Flasche. Davon liess sich Thomas inspirieren und baut seit einigen Jahren 2 Weine streng nach den Phasen des Mondes an. Auch das Umziehen der Weine von den Fässern, der Fülltermin und vieles mehr wird davon beeinflusst. Man kann daran glauben oder auch nicht - Geschadet hat es den Weinen auf keinen Fall. Dieser Chardonnay hat etwas mystisches, er ist kraftvoll und dennoch mit einer leichten Fruchtsüße versehen. Falstaff schreibt: Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig unterlegter Vanilletouch, Noten vom Gelben Apfel und Magno, dezenter Blütenhonig. Saftig, reife Birne, cremige Textur, süßer Fruchtnachhall, bereits gut zugänglich. 121221 | ||
| Weingut: | Strohmaier | |
| Weinregion: | Weststeiermark | |
| Jahrgang: | 2020 | |
| Alk.: | 13 % | |
| Verschluss: | Schraubverschluss | |
| Lager: |  sofort lieferbar | |
| Inhalt: | 0,75 l | |
| Falstaff: | 90 | |
| Weintyp: | kraftvoll, cremig, Fruchtsüße im Nachhall | |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C | |
| Restzucker: | 7,0 g/l | |
| Säure: | 5,0 g/l | |
| Ausbau: | Großes Holzfass | |
| Reife: | 2025 | |
| Sorte: | Chardonnay | |
| Artikelnummer: | 21573 20 | |
| Preis/Liter: | 16,75 € | |
| Enthält: | Sulfite | |
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Seit mittlerweile über 30 Jahren beschäftigt sich das Weingut Strohmaier mit dem Thema Wein. Als Quereinsteiger und mit der Begeisterung Weinbauer zu werden begannen man damals den Klassischen Schilcher auszubauen. Doch dabei ist es nicht geblieben – der Schilcher in verschiedenen Varianten ausgebaut und verschiedenste Weiss- sowie Rotweinsorten bilden mittlerweile den Grundstock der Produktpalette. Auf einer speziellen Lage wo vor 13-14 Millionen Jahren die Sand-Strand-Linie des Urmeeres verlief, wird Riesling und Sauvignon Blanc angebaut, die als URKRAFT Weine bezeichnet werden. Verschiedene Edelbrände und Kürbiskernöl runden die Produktpalette ab. Miss Rósy, der 1. Schilcherwermut der Welt wurde am Familienbetrieb entwickelt und ist das 1. Produkt der Jungwinzerin und Tochter Katrin. |
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