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Wiener Gemischter Satz, BIO, Wieninger 2023
Der wohl typischste Wein aus Wien, bestehend aus insgesamt 12 verschiedenen Rebsorten, die bunt gemischt im Weingarten stehen und zusammen geerntet werden. Eine Mischung unterschiedlicher Frucht- und Duftnuancen, sowie verschiedener Reifebereiche. Spannung pur.
Die Trauben vom Wiener Gemischten Satz DAC 2019 stammen sowohl vom Bisamberg, als auch vom Nußberg. Der Bisamberg besteht aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und der Nußberg ebenfalls aus Kalkstein und Muschelkalkverwitterungen mit deutlich höherem Tonanteil.
Helles Grüngelb In der Nase feine gelbe Frucht, zarter Blütenhonig, ein Hauch von Grapefruit. Am Gaumen mittlere Komplexität, saftige Steinobstnuancen, finessenreiche Säurestruktur, lebendig und elegant. Eine feine zitronige Note gepaart mit einer guten Länge. Bereits als Jungwein vermag der Wiener Gemischte Satz DAC mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein vielseitiger Begleiter zur klassischen österreichischen Küche
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| Weingut: | Wieninger Fritz |
| Weinregion: | Wien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alk.: | 12,5 % |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lager: | nur mehr 12 Einheiten |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Weintyp: | trocken, frisch, fruchtig |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Boden: | Löss, Kalkstein, Muschelkalk mit hohem Tonanteil |
| Restzucker: | 1,0 g/l |
| Säure: | 5,7 g/l |
| Ausbau: | Stahltank |
| Reife: | 2026 |
| Sorte: | gemischter Satz |
| Artikelnummer: | 21100 23 |
| Preis/Liter: | 18,53 € |
| Enthält: | Sulfite |
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Wieninger Fritz / Wien„Mein Traum von einem Weingut mit Weinen voll Format und Internationalität wurde wahr. Heute steht Wieninger für Spitzenweine aus Wien und ist international bekannt. Als Wegbereiter für qualitativ hochwertigen Wein aus Wien bedeutet es mir sehr viel, den Wienern einen Wein zu geben, auf den sie stolz sein können.“ Das ist das Credo von Fritz Wieninger, aber er gibt nicht nur den Wienern seine tollen Weine, sondern auch dem Rest der Welt. Klarerweise ist er als einer der Urväter der Wiederauferstehung des "Gemischten Satzes" bekannt geworden, aber auch seine internationalen Sorten Chardonnay und Pinot Noir haben über die Grenzen Wiens hinaus Bedeutung erlangt. Wir freuen uns, das Weingut Wieninger seit 2012 im Programm zu haben.
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