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Sie befinden sich hier: Startseite » Österreich » Weinviertel » Pass Gerald » Grüner Veltliner Hinterberg Reserve, Pass 2021
Grüner Veltliner Hinterberg Reserve, Pass 2021
| Hinterberg ist eine sehr kleine Lage in der großen Riede Hohenstein und befindet sich in der Katastralgemeinde Limberg. Hier befinden sich besonders tiefgründige und schwere Böden, die sogenannten „Lett’n“. Vom schwersten Boden kommt der schwerste Grüner Veltliner des Hauses. Der tiefgründige Boden bietet ideale Voraussetzungen für diese Reserve. Reserve bedeutet in diesem Fall, dass der Wein im großen Holzfass auf der Hefe ausgebaut wurde. Falstaff schreibt: Helles Grüngelb, Silbereflexe. Mit zartem Blütenhonig unterlegte gelbe Tropenfrucht, feine Mangonoten, etwas Kräuterwürze, attraktives Bukett. Gute Komplexität, saftige, finessenreiche Säurestruktur, extraktsüß, nach reifer Apfelfrucht, mineralisch im Nachhall, gutes Potential. - und gibt 92 Punkte Perfektes Preis-Genuss-Verhältnis | ||
| Weingut: | Weingut Pass | |
| Weinregion: | Weinviertel | |
| Jahrgang: | 2021 | |
| Alk.: | 13,5 % | |
| Verschluss: | Schraubverschluss | |
| Lager: |  nur mehr 23 Einheiten | |
| Inhalt: | 0,75 l | |
| Falstaff: | 92 | |
| Weintyp: | trocken, kräftig, mineralischer Abgang, | |
| Trinktemperatur: | 10 °C | |
| Boden: | schwere, tiefgründige Böden | |
| Ausbau: | großes Holzfass | |
| Reife: | 2030 | |
| Sorte: | Veltliner | |
| Artikelnummer: | 21503 21 | |
| Preis/Liter: | 21,20 € | |
| Enthält: | Sulfite | |
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Weingut Pass / Straning-Grafenberg
Gerald Pass, ein junger, aufstrebender Winzer aus Etzmannsdorf ergänzt unser Angebot aus dem Weinviertel. Auf 8,5 ha betreibt er Weinbau in 4. Generation. Das Hauptaugenmerk liegt bei ihm auf der Arbeit im Garten, seine Weine sind eine Symbiose aus dem Boden, dem Klima und der Bearbeitung im Garten. Dazu wurde die Kellertechnik immer auf dem neuesten Stand gehalten, was zu einer absolut sauberen und schonenden Verarbeitung der Trauben führt.
FALSTAFF WEINGUIDE ÖSTERREICH/SÜDTIROL 2021/22
Die vom Manhartsberg geprägten Urgesteinsböden aus verwittertem Granit und Gneis verleihen den Weinen Mineralik und Tiefgang. Mit jahrzehntelanger Erfahrung, modernem Wissen und vor allem mit Liebe zur Natur und zum Detail bringt der Winzer den Geschmack der Traube in die Flasche. Die Natur mit all ihren Besonderheiten ist der Taktgeber der Pass-Weine. Qualität liegt im Detail.
Gerald Pass, ein junger, aufstrebender Winzer aus Etzmannsdorf ergänzt unser Angebot aus dem Weinviertel. Auf 8,5 ha betreibt er Weinbau in 4. Generation. Das Hauptaugenmerk liegt bei ihm auf der Arbeit im Garten, seine Weine sind eine Symbiose aus dem Boden, dem Klima und der Bearbeitung im Garten. Dazu wurde die Kellertechnik immer auf dem neuesten Stand gehalten, was zu einer absolut sauberen und schonenden Verarbeitung der Trauben führt.
FALSTAFF WEINGUIDE ÖSTERREICH/SÜDTIROL 2021/22
Die vom Manhartsberg geprägten Urgesteinsböden aus verwittertem Granit und Gneis verleihen den Weinen Mineralik und Tiefgang. Mit jahrzehntelanger Erfahrung, modernem Wissen und vor allem mit Liebe zur Natur und zum Detail bringt der Winzer den Geschmack der Traube in die Flasche. Die Natur mit all ihren Besonderheiten ist der Taktgeber der Pass-Weine. Qualität liegt im Detail.
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