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Scheiblhofer Erich und Johann » The Cabernet-Sauvignon, Erich Scheiblhofer 2020
The Cabernet-Sauvignon, Erich Scheiblhofer 2020
Bei der Traubensorte Cabernet-Sauvignon besteht in Österreich oft die Gefahr, dass er nicht "physiologisch" reif wird. Dieses Problem kennt Erich Scheiblhofer in Andau aufgrund der speziellen Klimatik eher nicht. Sein Cabernet-Sauvignon ist pechschwarz mit leichten Randaufhellungen, dicht, fleischig, intensiver Brombeerduft, am Gaumen druckvoll, Tannine spürbar, werden mit etwas Luft (Karaffe) geschmeidiger. Speisenbegleiter für sehr kräftige Fleischgerichte.
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| Weingut: | Scheiblhofer Erich und Johann |
| Weinregion: | Neusiedlersee |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alk.: | 14 % |
| Verschluss: | Kork |
| Lager: | nur mehr 1 Einheiten |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Falstaff: | 90 |
| Weintyp: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Boden: | schwere Lehmböden |
| Ausbau: | Barrique, amerik. und frz. Eiche |
| Reife: | 2028 |
| Sorte: | Cabernet Sauvignon |
| Artikelnummer: | 21046 20 |
| Preis/Liter: | 37,20 € |
| Enthält: | Sulfite |
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Scheiblhofer Erich und Johann / Andau
Erich Scheiblhofer ist der Sohn des legendären "Big John" Scheiblhofer. Wie überhaupt die gesamte Familie Scheiblhofer in den Weinbau integriert ist, so hat Erich mit seinem eigenen Weingut ebenfalls bereits eine Legende geschaffen, nämlich seinen "Legends". Allerdings produziert Erich nicht nur Weine aus dem Anbaugebiet Andau, sondern bewirtschaftet auch Weingärten in Jois, einem Ort am Leithagebirge. Die Weine sind dort aufgrund der Bodenbeschaffenheit gänzlich unterschiedlich zu den weichen, fruchtbetonten Weinen aus Andau, nämlich mineralischer, etwas härter, aber auch schlanker und langlebiger. Beide Richtungen sind einen Versuch wert.
Johann (Big John) Scheiblhofer ist das Familienoberhaupt der Scheiblhofer´s in Andau. Seine Weine begründeten den rasanten Aufstieg des Weingutes in Österreich. Er produziert weiche, sehr zugängliche Weine, die den Geschmack gerade auch jüngerer Weintrinker punktgenau trifft. Mit seinem "Big John", der eigentlich als Haustrunk der Familie gedacht war schuf er einen der meistverkauften Weine Österreichs.
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