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Max Reserve Tresterbrand TBA 21 Jahre, 0,35Lt, Schosser



„Max Reserve“ steht für außergewöhnliche, sehr alte und gereifte Jahrgangsbrände. Die aktuelle Serie ist eine Premiere und somit die erste Reservelinie in der Brennereigeschichte der Familie Schosser. Mindestens 20 Jahre Lagerung sind Voraussetzung für dieses Prädikat! Acht verschiedenen Sorten der Jahre 1995 bis 1998 (21 bis 24 Jahre Lagerung) wurden in dieser Erstauflage abgefüllt. Diese Jahrgänge tragen außerdem noch die Handschrift des Vaters von Martin, Ing. Maximilian Schosser (gest. 1998), der an der Produktion dieser Serie noch maßgeblich beteiligt war.

falstaff Spritis Trophy 2019 / 91 Punkte:
„Sowohl duftige Frucht als auch rauchiger Trester, dazu eine kleine Portion Honig machen ein interessantes Wechselspiel im Duft aus. Am Gaumen kommen Fassnoten kräftig zum Vorschein, der Tester übernimmt den Nachklang.“

 
Preis pro Einheit
€ 49,00
 Weingut:  Schosser KEG
 Weinregion:  Spirituosen
 Alk.:  40 %
 Verschluss:  Schraubverschluss
 Lager:  nur mehr 6 Einheiten nur mehr 6 Einheiten
 Inhalt:  0,35 l
 Falstaff:  91
 Trinktemperatur:  18 °C
 Artikelnummer:  30588
 Preis/Liter:  140,00 €
Enthält:Sulfite
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Schosser KEG / Buchkirchen

Der Betrieb ist ein Erbhof der sich bereits seit 1632 im Familienbesitz befindet und den Namen Wöristergut trägt. Seit mehr als 20 Jahren sind Schosser Brände ein Begriff für die höchste Qualität der verschiedenen Brände. Für die außerordentliche Qualität gelten daher einige Grundprinzipien der Edelbrandherstellung die sich über die Jahre hinweg nicht verändert haben:
- Sauberes, vollreifes Obst
- Richtige Verarbeitung, abhängig von der jeweiligen Frucht
- Kontrollierte, temperaturgesteuerte Vergärung
- Sorgfältiges Destillieren, exaktes „Herausarbeiten“ des Herzstückes
- Angemessene Lagerzeit
 Keine Zusätze von Zucker, Aromen oder Fremdalkohol!
Ist selbstverständlich und bei Top-Brennern ohnehin Standard.
- Ausschließlich Jahrgangsbrände

Wir sind falstaff „Brenner des Jahres 2019“!

Nachdem wir 2017/2018 von falstaff bereits zum „Sieger Sortiment“ gekürt wurden, konnten wir dieses großartige Ergebnis sogar noch mit dem Titel „Brenner des Jahres 2019“ übertreffen.

Da wir zeitgleich mit der „Max Reserve“ unsere erste Reservelinie vorstellten, ist es eine besondere Freude dass die alten, gereiften Destillate ebenso hohen Anklang fanden wie die jungen, neu gebrannten.

Für uns ist das die Bestätigung diesen Mix aus alt und neu konsequent weiterzuverfolgen!
Martin Schosser

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