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Falstaff schreibt:
Die saftige Frucht im Geruch wird vom dezenten Holzton perfekt unterstützt. Dieses Spiel setzt sich am Gaumen unmittelbar und elegant fort. Im vielschichtigen Finish sind weiche Fassaromen lange präsent. Und gibt sagenhafte 97 Punkte
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Weingut: | Schosser KEG | |
Weinregion: | Spirituosen | |
Jahrgang: | 2018 | |
Alk.: | 41 % | |
Verschluss: | Kork | |
Lager: | derzeit nicht lieferbar | |
Inhalt: | 0,5 l | |
Falstaff: | 97 | |
Weintyp: | weich, würzig | |
Trinktemperatur: | Zimmertemperatur °C | |
Restzucker: | Keine Zuckerzugabe, wie bei allen Bränden von Schosser g/l | |
Ausbau: | Kastanienfass | |
Reife: | unendlich | |
Artikelnummer: | 31009 18 | |
Preis/Liter: | 69,80 € | |
Enthält: | Sulfite | |
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Der Betrieb ist ein Erbhof der sich bereits seit 1632 im Familienbesitz befindet und den Namen Wöristergut trägt. Seit mehr als 20 Jahren sind Schosser Brände ein Begriff für die höchste Qualität der verschiedenen Brände. Für die außerordentliche Qualität gelten daher einige Grundprinzipien der Edelbrandherstellung die sich über die Jahre hinweg nicht verändert haben:
- Sauberes, vollreifes Obst
- Richtige Verarbeitung, abhängig von der jeweiligen Frucht
- Kontrollierte, temperaturgesteuerte Vergärung
- Sorgfältiges Destillieren, exaktes „Herausarbeiten“ des Herzstückes
- Angemessene Lagerzeit
Keine Zusätze von Zucker, Aromen oder Fremdalkohol!
Ist selbstverständlich und bei Top-Brennern ohnehin Standard.
- Ausschließlich Jahrgangsbrände
Wir sind falstaff „Brenner des Jahres 2019“!
Nachdem wir 2017/2018 von falstaff bereits zum „Sieger Sortiment“ gekürt wurden, konnten wir dieses großartige Ergebnis sogar noch mit dem Titel „Brenner des Jahres 2019“ übertreffen.
Da wir zeitgleich mit der „Max Reserve“ unsere erste Reservelinie vorstellten, ist es eine besondere Freude dass die alten, gereiften Destillate ebenso hohen Anklang fanden wie die jungen, neu gebrannten.
Für uns ist das die Bestätigung diesen Mix aus alt und neu konsequent weiterzuverfolgen!
Martin Schosser
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