Fine Tawny Port, Taylors NV

Taylor´s Port / Vila Nova de Gaia

Taylor´s Port wurde als eines der ältesten Porthäuser im Jahr 1692 gegründet und ist immer noch in Familienbesitz. 1830 schlossen sich die Familen Yeatman und Fladgate zusammen, deren Nachfahren das Traditionsunternehmen heute mit viel Umsicht und Geschick führen. Die Trauben werden auf den steilen Terrassen über dem Fluss von Hand geerntet und der Most mit den Füßen gestampft. Die Fermentation ist kurz und wird, wenn ungefähr die Hälfte des natürlichen Fruchtzuckers in Alkohol umgewandelt ist, durch die Zugabe von 77%igem Neutralalkohol gestoppt. Auf diese Weise behält der Wein seine natürliche Restsüße sowie einen relativ hohen Alkoholgehalt von bis zu 20%

Port Late bottled Vintage, Taylor´s 2018
Taylor´s Port

Im Charakter entspricht der LBV Port dem Vintage Port, hat jedoch den Vorteil, dass er durch seine längere Fassreife bereits trinkreif auf den Markt kommt, während die meisten Vintage Ports ...

20,90 €
pro Einheit

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Ruby Select Port, Taylors NV
Taylor´s Port

Dieser Ruby Select Port ist der klassische Portwein. NV (Non Vintage) heißt, dass es sich dabei um einen Verschnitt von mehreren Jahrgängen handelt. Dieser Portwein ist als Digestif od ...

13,90 €
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Tawny 10 years port, Taylor´s NV
Taylor´s Port

Der oxidative Ausbau verleiht den Tawny Ports einen komplett anderen Charakter als den flaschengereiften Ruby-Typen. Die Sekundäraromatik tritt wesentlich stärker in den Vordergrund, sodass ...

29,90 €
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