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Castello di Verrazzano » Chianti Classico Verrazzano 2019
Chianti Classico Verrazzano 2019
Ein klassischer Chianti aus Greve in Chianti. Mittlere Struktur, noch eher stärkeres Tannin am Gaumen, schöne Primärfrucht. Der antike Lagerkeller stammt aus dem 16. Jahrhundert. Der Wein reift in Holzfässern aus slowenischer Eiche. Lagerung: Mimimum 18 Monate in mittelgroßen Fässern aus franzosischer Eiche, gefolgt von weiteren 4 Monaten in der Flasche Dieser Chianti besteht zu 95% aus Sangiovesetrauben, die restlichen 5% werden jahrgangsmäßig passend aus dem Weingut ergänzt. Gärung bei kontrollierter Temperatur von max. 28°C, mit 15 Tage Mazeration mit häufigem Umstechen des Tresterhutes.
Ein klassischer Chianti, von tiefen Rubinrot, mit leicht violetten Reflexen in den jungen Jahrgängen, fruchtiger Kirsche – und Brombeerduft, verbunden mit dem blumigen Hauch. Harmonisch und ausgeglichen auf der Zunge, gute Struktur, wohlschmeckend, leichter Eichenholzton und gut eingebundene Tannine. Angenehme Noten von roten Beeren. 261122
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| Weingut: | Castello di Verrazzano |
| Weinregion: | Toskana/Chianti |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alk.: | 13,5 % |
| Verschluss: | Kork |
| Lager: | derzeit nicht lieferbar |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Weintyp: | trocken |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Boden: | vorwiegend Alberese |
| Ausbau: | Holzfass |
| Reife: | 2025 |
| Sorte: | Chianti |
| Artikelnummer: | 22000 19 |
| Preis/Liter: | 19,87 € |
| Enthält: | Sulfite |
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Castello di Verrazzano
Das Weingut Castello di Verrazzano ist ein sehr traditionsreiches Haus mit ca. 42 ha Weinbaufläche. Es liegt in der Nähe der entzückenden Stadt Greve. Aus der Tradition heraus werden auch die Weine eher traditionell ausgebaut, beim Chianti verzichtet man auf den Einsatz von Barriques, Teilweise wird auch noch ein kleiner Teil Weißwein (5%) beim Rosso di Verrazzano beigefügt, wie es früher beim Chianti Classico vorgeschrieben war.
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