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Dieser Chianti Classico Riserva besteht zu 95% aus Sangiovese-Trauben und zu 5% aus Cabernet-Sauvignon. Die Trauben wachsen in Greve, dem Zentrum der Chianti Classico Zone. Die Vergärung fand für drei Monate im Stahltank statt, dann kam der Wein für 18 Monate in 500 Liter Fässer aus französischer Eiche. Danach erfolgte die Flaschenreife auf dem Weingut für ein Jahr. Dieser Chianti Classico Riserva ist ein typischer Vertreter aus der klassischen Region um Greve - Florenz. Fleischig, dicht, dennoch weich am Gaumen, Duft nach Morello Kirschen ergänzt durch vielschichtige Nuancen. Das Tannin ist spürbar aber perfekt eingebunden. 160219 | ||
Weingut: | Tenuta di Nozzole - Tenute Cabreo | |
Weinregion: | Toskana/Chianti | |
Jahrgang: | 2020 | |
Alk.: | 14,0 % | |
Verschluss: | Naturkork | |
Lager: | ![]() | |
Inhalt: | 0,75 l | |
Weintyp: | trocken, fruchtig, elegant, samtig | |
Trinktemperatur: | 18 °C | |
Boden: | saftige und karge Böden | |
Ausbau: | Vergärung im Stahltank, dann für 18 Monate im großen Fass aus französischer Eiche | |
Reife: | 2030 | |
Sorte: | Sangiovese | |
Artikelnummer: | 22102 20 | |
Preis/Liter: | 31,87 € | |
Enthält: | Sulfite | |
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Dieses Weingut hat eine Geschichte die bis 1300 zurückreicht und umfasst 385 hektar Land, wobei 90 Hektar dem Weinbau gewidmet sind und auf 15 Hektar werden Oliven angebaut. Seit 1971 führt die Familie Folonari das Weingut. |
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