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Der Cabreo Il Borgo besteht aus 70% Sangiovese und 30% Cabernet Sauvignon Trauben von den gutseingenen Rebstöcken aus Greve in Chianti auf ca. 300 m ü.M.. Als Toscano-Blend ist er ein bekannter Vertreter des modernen toskanischen Weinbaus und ein Preis-Leistungs-Tipp aus dem renommierten Hause Cabreo der Winzerfamilie Folonari. Der Cabreo Il Borgo wurde bewusst als IGT-Wein lanciert, um sich nicht der Flexibilität der Zusammensetzung zu beschneiden, wäre er den Bestimmungen der DOCG unterlegen. So besteht mit dem Cabreo Il Borgo Toscana Rosso IGT weiterhin die Möglichkeit aus dem vollen Potential des einzigartigen toskanischen Terroirs zu Schöpfen, um einen charakterstarken und harmonischen Rotwein zu keltern. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in französischen Barriques, zu 30% neue Fässer, 40% einjährige Fässer und 30% 2jährige Fässer. Im Glas präsentiert sich der Cabreo Il Borgo Rosso rubinrot mit hellen Reflexen. Im Bukett sind primär reife rote Beeren erkennbar. Am Gaumen voll, weich und stoffig, mit Aromen von Leder und Schokolade. Fruchtiges, langes Finale, das mit leichten Würzenuancen den Sangiovese erkennen lässt und harmonisch abschließt. 270324 Top Jahrgang 2020 | ||
Weingut: | Tenuta di Nozzole - Tenute Cabreo | |
Weinregion: | Toskana/Chianti | |
Jahrgang: | 2020 | |
Alk.: | 14,5 % | |
Verschluss: | Naturkork | |
Lager: | nur mehr 12 Einheiten | |
Inhalt: | 0,75 l | |
Weintyp: | trocken, elegant, dicht, kraftvoll | |
Trinktemperatur: | 18 °C | |
Boden: | Lehm, Kalk | |
Ausbau: | Barrique, neu und gebraucht | |
Reife: | 2030 | |
Sorte: | Cuvée | |
Artikelnummer: | 22085 20 | |
Preis/Liter: | 59,87 € | |
Enthält: | Sulfite | |
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Dieses Weingut hat eine Geschichte die bis 1300 zurückreicht und umfasst 385 hektar Land, wobei 90 Hektar dem Weinbau gewidmet sind und auf 15 Hektar werden Oliven angebaut. Seit 1971 führt die Familie Folonari das Weingut. |
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