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Sie befinden sich hier: Startseite » Neue Welt » USA-Kalifornien » Schug Winery » Pinot Noir Carneros, Schug Winery 2016
Pinot Noir Carneros, Schug Winery 2016
| Dieser samtige Schug Carneros Pinot Noir Sonoma Coast wurde im Stil eines "Villages" aus Burgund produziert. Durch den Ausbau in großen Holzfudern (vergleichbar mit den burgundischen Cuves) wurde der lebhafte Rebsortencharakter betont, ohne zu viele Holztöne oder Tannine zu extrahieren. Die reifen Aromen erinnern an Kirschen, Erdbeeren und Gewürze. Der Most wurde 6 bis 8 Tage in Stahltanks vergoren, wobei der Tresterhut viermal täglich untergetaucht wurde. Während der malolaktischen Gärung lagerte er zwei Monate in 800- Gallon-Fässern und wurde dann neun Monate in französischen, mittelstark getoasteten Barriques ausgebaut. | ||
| Weingut: | Schug winery | |
| Weinregion: | USA-Kalifornien | |
| Jahrgang: | 2016 | |
| Alk.: | 13,8 % | |
| Verschluss: | Naturkork | |
| Lager: |  nur mehr 9 Einheiten | |
| Weintyp: | trocken, burgundisch | |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C | |
| Restzucker: | trocken g/l | |
| Säure: | 4,5 g/l | |
| Ausbau: | bei der Gärung in 800 Gallon Fässern, dann Barrique mittelstark getoastet | |
| Reife: | 2028 | |
| Sorte: | Blauburgunder | |
| Artikelnummer: | 22629 16 | |
| Enthält: | Sulfite | |
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Schug winery / Kalifornien
Dieses familiengeführte Weingut in Kalifornien, USA hat sich spezialisiert auf die Sorten Chardonnay und Pinot Noir. Die Weingärten im western Carneros bieten ähnliche Bedingungen wie in Frankreich. Die warmen Temperaturen unter Tags aber vor allem die Kühle der Nächte gibt den Weinen Frische, Frucht, die Böden geben eine feine Mineralik. Das Weingut besteht seit 1980. Walter Schugs Leidenschaft gepaart mit Klima und Boden geben diesen Weinen eine komlexe Burgundische Note.
Dieses familiengeführte Weingut in Kalifornien, USA hat sich spezialisiert auf die Sorten Chardonnay und Pinot Noir. Die Weingärten im western Carneros bieten ähnliche Bedingungen wie in Frankreich. Die warmen Temperaturen unter Tags aber vor allem die Kühle der Nächte gibt den Weinen Frische, Frucht, die Böden geben eine feine Mineralik. Das Weingut besteht seit 1980. Walter Schugs Leidenschaft gepaart mit Klima und Boden geben diesen Weinen eine komlexe Burgundische Note.
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