Ampleforth´s Bathtube Gin, 43,3 NV

Der Bathtub Gin von Professor Cornelius Ampleforth ist von Gin-Awards 2014 als bester Gin der Welt ausgezeichnet worden. Er ist neben seiner originellen Aufmachung (übrigens eine Trademark von Professor Ampleforth) aber auch wirklich einer der besten London dry Gin´s die ich kenne.

Der Ausdruck "Bathtub Gin" (Badewannen-Gin) stammt aus der Zeit der Prohibition, wo teilweise mit äußerst primitiven Mitteln Alkohol hergestellt und dann versucht wurde, etwas halbwegs trinkbares daraus zu machen. So schüttete man damals schwarz gebrannten Alkohol in die Badewanne und setzte diesem Wacholder und was man halt so hatte bei - und schon hatte man Badewannen-Gin. Natürlich arbeitet Professor Ampleforth nicht mehr mit so primitiven Mitteln, seine Brände entstehen in kupfernen Pot-Stills - aber in seinen Anfängen waren die produzierten Mengen auch nicht viel größer (ca 60 LIter pro Batch).

Der Geschmack von Professor Ampleforth´s Bathtub Gin ist geprägt von Wacholder, Kardamon und Zimt.
080917