Weißes Gold, Salzbier,0,33Lt., Bierschmiede

Auf den Spuren des Salzes befand sich die Bierschmiede in den Wintermonaten und kreierte eine einzigartige Bierspezialität. „Weißes Gold“ lautet der Name des neuen Bieres, das extra für den Genussfrühling im Salzkammergut entwickelt und eingebraut wurde.

Als „Weißes Gold“ bezeichnete man früher das wertvolle Salz und „Gold“ ist für den „Bierschmied“ Mario Scheckenberger ohnehin die schönste aller Bierfarben. Somit lag der Name auf der Hand. Im Bierstil ein „Helles“, erstrahlt es in hellem Gold und glanzweißer Schaumkrone. In der Nase duftet es leicht malzig mit einem Hauch von Gewürzen. Ein wenig Koriander und eine Brise Salz sorgen bei dieser besonderen Bierspezialität nämlich für die besondere Note. Der Koriander ist es, der dem Bier eine angenehme Würzigkeit verleiht. Und eine Brise Salz sorgt trotz moderatem Alkoholgehalt von nur 4,8% für eine schöne Vollmundigkeit.

Im Abgang ist es wunderbar ausbalanciert mit feinem Aromahopfen. Das Brauwasser kommt direkt aus der zur Bierschmiede benachbarten Quelle im Naturpark Attersee Traunsee. Ein einzigartiges Helles, wie es nur im Salzkammergut am schönen Attersee gebraut wird.
Passt hervorragend zu leichter sommerlicher Küche, wie Salat, Geflügel oder gegrillten Fisch. Bierschmied Mario Scheckenberger: „Die Produktentwicklung war eine spannende Herausforderung, sind doch Koriander und Salz keine alltäglichen Rohstoffe für die Bierproduktion!“

Alle Bierspezialitäten der Bierschmiede werden schonend und natürlich hergestellt. Es wird bewußt auf Pasteurisierung und Filtration verzichtet, dadurch bleiben alle wertvollen Vitamine, Eiweiße und Spurenelemente im Bier enthalten. 

Enthält glutenhaltiges Getreide.