Wein-Infos

Das Wenjahr 2017

Es wird ein ordentliches Fest! Am 11. November wird der heilige Martin geehrt - und nicht nur im Burgenland, wo er Landespatron ist, sondern in ganz Österreich wird in unzähligen Restaurants die ihm geweihte "Martinigans" verspeist. Und dazu ein frischer, junger "Heuriger" getrunken.

Dekantieren
Hier einige praktische Überlegungen zum Dekantieren eines Weines:

1) Bei älteren Weinen, bei denen sich bereits ein Depot gebildet hat (Trübstoffe, die sich am Flaschenboden ablagern) empfiehlt es sich, die Flasche vorsichtig (eventuell über einer Kerze oder einer an

LUX Getränkehaus . Oberbleichfleck 10 . 4840 Vöcklabruck . Austria . T +43(0)7672-27610 . otmarlux@wein-handel.at

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