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Bio-Weine



Alles Bio oder was?

Ehrlicherweise gebe ich zu, von "BIO" bei Weinen früher nicht viel gehalten zu haben. Viel zu oft musste ich feststellen, dass diese unsauber, instabil und oftmals auch schwankend in der Qualität waren. Ich bin auch heute noch skeptisch bei jenen Winzern, die das "BIO" ganz plakativ auf dem Etikett führen.

Allerdings konnte ich in den letzten Jahren bei einigen Winzern feststellen, dass es ihnen nicht um das ÖKO-Label geht sondern wirklich eine echte Überzeugung dahintersteht. Die Überzeugung die bedeutet, dass man so wenig wie möglich in die Natur eingreifen soll, dann wird sie sich selbst gegen Schädlinge wappnen. Und bei diesen Winzern stellte ich auch fest, dass sie noch sauberer, noch akribischer und noch konsequenter in der Traubenselektion sind. Überzeugen Sie sich selbst davon.
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Sauvignon Blanc Pössnitzberg Grosse STK Ried, Sabathi 2019
Sauvignon Blanc Pössnitzberg Grosse STK Ried, Sabathi 2019
Falstaff: 95 Punkte
Sabathi Erwin


Die Lage Pössnitzberg befindet sich in der Katastralgemeinde Pössnitz, wobei nur der südlichste Teil dieser KG, direkt angrenzend an Slowenien, als Pössnitzberg ausgewiesen ist. Di ...
30,51 €
pro Einheit
33,90 €

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Sauvignon Blanc Sandstein, BIO, Gamlitz, Tement 2020
Sauvignon Blanc Sandstein, BIO, Gamlitz, Tement 2020
Falstaff: 93 Punkte
Tement


Die Gamlitzer Weingärten sind geprägt von tiefgründigen Sandsteinböden. Auf diesem Terroir fühlen sich die Rebstöcke besonders wohl und lassen nach einem 8-monatigen Ausb ...
18,90 €
pro Einheit

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Sauvignon Blanc Sernauberg Erste StK Lage, Magnum, Sattler 2019
Sauvignon Blanc Sernauberg Erste StK Lage, Magnum, Sattler 2019
Falstaff: 95 Punkte
Sattler Willi, Sattlerhof


Sauvignon at it´s best: Die Einzellage Sernauberg befindet sich unmittelbar beim Weingut selbst, beste Bodenbeschaffenheit, Hanglage. Zarte Anklänge von grünem Paprika, Holunder und Jo ...
59,90 €
pro Einheit

nur mehr 7 Einheiten nur mehr 7 Einheiten
Sauvignon Blanc Sernauberg Erste StK Lage, Sattler 2018
Sauvignon Blanc Sernauberg Erste StK Lage, Sattler 2018
Falstaff: 93 Punkte
Sattler Willi, Sattlerhof


Sauvignon at it´s best: Die Einzellage Sernauberg befindet sich unmittelbar beim Weingut selbst, beste Bodenbeschaffenheit, Hanglage. Zarte Anklänge von grünem Paprika, Holunder und Jo ...
28,90 €
pro Einheit

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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Kalk & Kreide, Privat, BIO, Tement 2022
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Kalk & Kreide, Privat, BIO, Tement 2022
Falstaff: 92+ Punkte
Tement


Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und vereinen einen Wein mit unvergleichlichem Terroir-Mix. Langsam und schonend ausgebaut, vielschichtig mit tiefliegender Würze. Reife ...
19,90 €
pro Einheit

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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC, BIO, Sabathi 2023
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC, BIO, Sabathi 2023
Falstaff: 92 für 2021 Punkte
Sabathi Erwin


Charakteristik: Aromen von gelben und roten Paprika, gefolgt von Anklängen frischer Wiesenerdbeeren; delikate Saftigkeit und fühlbare Mineralik; im Finale ausbalancierte Würze und ...
14,31 €
pro Einheit
15,90 €

sofort lieferbar sofort lieferbar
Sauvignon Blanc Trinkaus Kellerreserve Ried Kranachberg G STK, Magnum, Sattlerhof 2019
Sauvignon Blanc Trinkaus Kellerreserve Ried Kranachberg G STK, Magnum, Sattlerhof 2019
Falstaff: 99 Punkte
Sattler Willi, Sattlerhof


Österreichs bester Sauvignon BlancFalstaff schreibt: Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Nuancen von Grapefruitzesten und Weißen Johannisbeeren, ein Hauch von Pfirsich, ...
179,90 €
pro Einheit
derzeit nicht lieferbar derzeit nicht lieferbar
Sauvignon Blanc Trinkaus Kellerreserve Ried Kranachberg G STK, Sattlerhof 2019
Sauvignon Blanc Trinkaus Kellerreserve Ried Kranachberg G STK, Sattlerhof 2019
Falstaff: 99 Punkte
Sattler Willi, Sattlerhof


Österreichs bester Sauvignon BlancFalstaff schreibt: Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Nuancen von Grapefruitzesten und Weißen Johannisbeeren, ein Hauch von Pfirsich, ...
84,55 € *
pro Einheit
derzeit nicht lieferbar derzeit nicht lieferbar
Sauvignon Blanc Zieregg Doppelmagnum Tement 2018
Sauvignon Blanc Zieregg Doppelmagnum Tement 2018
Falstaff: 97 Punkte
Tement


Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit u ...
269,00 €
pro Einheit

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Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, BIO, Tement 2018
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, BIO, Tement 2018
Falstaff: 97 Punkte
Tement


  Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits n ...
53,90 €
pro Einheit

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Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, BIO, Tement 2019
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, BIO, Tement 2019
Falstaff: 97 Punkte
Tement


  Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits n ...
53,90 €
pro Einheit

nur mehr 19 Einheiten nur mehr 19 Einheiten
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, BIO, Tement 2020
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, BIO, Tement 2020
Falstaff: 98 Punkte
Tement


  Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits n ...
59,90 €
pro Einheit

nur mehr 3 Einheiten nur mehr 3 Einheiten
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, KAPELLE, BIO, Magnum, Tement 2020
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, KAPELLE, BIO, Magnum, Tement 2020
Falstaff: 96 Punkte
Tement


Mit dem Jahrgang 2020 hat sich die Familie Tement entschieden, bei der Lage Zieregg Sauvignon blanc noch differenzierter auf  einzelne Parzellen einzugehen. Deshalb gibt es mit diesem Jahrgang da ...
121,90 €
pro Einheit

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Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, KAPELLE, BIO, Tement 2020
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, KAPELLE, BIO, Tement 2020
Falstaff: 96 Punkte
Tement


Mit dem Jahrgang 2020 hat sich die Familie Tement entschieden, bei der Lage Zieregg Sauvignon blanc noch differenzierter auf  einzelne Parzellen einzugehen. Deshalb gibt es mit diesem Jahrgang da ...
59,50 €
pro Einheit

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Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, KAR, BIO, Tement 2020
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, KAR, BIO, Tement 2020
Falstaff: 97 Punkte
Tement


Mit dem Jahrgang 2020 hat sich die Familie Tement entschieden, bei der Lage Zieregg Sauvignon blanc noch differenzierter auf  einzelne Parzellen einzugehen. Deshalb gibt es mit diesem Jahrgang da ...
59,50 €
pro Einheit

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Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, KAR, Magnum, BIO, Tement 2020
Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage, KAR, Magnum, BIO, Tement 2020
Falstaff: 99 Punkte
Tement


Mit dem Jahrgang 2020 hat sich die Familie Tement entschieden, bei der Lage Zieregg Sauvignon blanc noch differenzierter auf  einzelne Parzellen einzugehen. Deshalb gibt es mit diesem Jahrgang da ...
121,90 €
pro Einheit

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Sauvignon Blanc Zieregg IZ Reserve, Tement 2018
Sauvignon Blanc Zieregg IZ Reserve, Tement 2018
Falstaff: 99 Punkte
Tement


Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, Kumquats, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, Nuancen von Melisse, feine Kräuterwürze. Saftig, elegant, weiß ...
129,90 €
pro Einheit
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St. Laurent Altenberg, Pittnauer 2012
St. Laurent Altenberg, Pittnauer 2012
Falstaff: 92 Punkte
Pittnauer


Aus der Lage Altenberg stammt dieser perfekte  St. Laurent. Die Weingärten rund um das Weingut von Gerhard Pittnauer geben wirklich guten Stoff. Der St. Laurent wächst im oberen Dritte ...
29,90 €
pro Einheit
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St. Laurent Dorflagen, Pittnauer 2017
St. Laurent Dorflagen, Pittnauer 2017
Pittnauer


Gerhard Pittnauer hat die Sorten Burgunder und St. Laurent einfach im Griff. Mit seinem St. Laurent Reserve ist er seit Jahren ein Begriff, seit dem Jahr 2004 macht er auch einen klassischen St. Laure ...
11,40 €
pro Einheit

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St. Laurent, BIO Gsellmann 2020
St. Laurent, BIO Gsellmann 2020
Gsellmann Andreas


Ein wunderbarer reinsortiger Vertreter der Sorte St. Laurent, dicht, leichte Anklänge nach Burgunder, trotzdem tiefdunkles Rot, schöne Frucht, unterlegt mit angenehmen Taninen. Vinifikation: ...
9,90 €
pro Einheit

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Legende:
* - ab 2 Einheiten
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