Ron Zacapa Centenario Gran Res. 23 Solera

Zacapa Rum

Ron Zacapa wird seit 1703 kontinuierlich produziert und ist somit der älteste Rum der Welt. Die Geheimnisse seiner Herstellung wurden über Generationen hinweg weitergegeben. Die Hersteller dieses Meisterstücks legen größten Wert auf die sorgfältige Überwachung jedes einzelnen Produktionsschrittes. Verwendet wird ausschließlich frisch geerntetes Zuckerrohr und frisch gepresster Zuckerrohrsaft. Die Fermentation, Destillation und der Reifeprozess sind ein perfektes Beispiel für das harmonische Zusammenspiel von neuer Technologie, Rücksichtnahme auf die Umwelt und den Respekt für Tradition. Das bei der Fermentation in geschlossenen Containern entstehende CO2 wird verflüssigt und verkauft. Die Destillation erfolgt in modernen kontinuierlich arbeitenden Destillationskolonnen. Licorera Zacapaneca, der Hersteller von Zacapa, hat für den Reifeprozess das einzigartige „Zweifach-Solera“ System entwickelt, um den höchstmöglichen Grad an Qualitätsbeständigkeit seines Flaggschiffrums zu garantieren. Die Lagerung erfolgt 2500 Meter über dem Meer, nahe den aktiven Vulkanen an der pazifischen Küste, im Mikroklima einer Hochfläche, in weißen Eichenfässern.. Das Resultat ist ein weltweit begehrter Rum von unnachahmlicher Qualität mit sanftem und rundem Aroma, vorzüglichem Bouquet und subtilen Charakter, ein Rum der in keiner Sammlung eines Rumliebhabers fehlen darf. Seit seinem Eintritt in den internationalen Wettbewerb hat Ron Zacapa Centenario ungeschlagen den ersten Platz als bester Rum der Welt in der Premiumkategorie gehalten.

Ron Zacapa edicion negra NV
Zacapa Rum

Der Ron Zacapa edicion negra ist der Nachfolger vom Etiqueta negra. Der Edicion Negra wurde nach seiner Grundreife die ähnlich wie beim Zacapa 23 erfolgte, in ein zweifach ausgebranntes ("charred ...

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