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Veltliner Smaragd Achleiten Holzapfel 2021
Der Veltliner Smaragd aus der Riede Achleiten ist saftig, kraftvoll, langlebig mit schöner reifer Apfel- Frucht und ausgewogener Säurestruktur, versehen mit der für Karl Holzapfel typischen mineralischen Note. Ein Weißer mit Zukunft. Beschreibung: In diesem Weingarten werden die Trauben besonders reif. Auf einigen Terassen wurde den Trauben erlaubt bis November heranzureifen. Nach Ende der Gärung bleibt der Wein bis Ende April auf der Feinhefe und wir dann auf Flaschen gefüllt. | ||
| Weingut: | Holzapfel-Prandtauerhof | |
| Weinregion: | Wachau | |
| Jahrgang: | 2021 | |
| Alk.: | 13,5 % | |
| Verschluss: | Schraubverschluss | |
| Lager: |  nur mehr 24 Einheiten | |
| Inhalt: | 0,75 l | |
| Falstaff: | 96 | |
| Weintyp: | extratrocken | |
| Trinktemperatur: | 10 °C | |
| Ausbau: | Stahltank | |
| Reife: | 2030 | |
| Sorte: | Veltliner | |
| Artikelnummer: | 20765 21 | |
| Preis/Liter: | 42,53 € | |
| Enthält: | Sulfite | |
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| Karl Holzapfel hat sich ganz der Produktion von Wein und Destillaten verschrieben. Hat der Vater früher eher ausschließlich für das eigene Restaurant produziert erzielt Karl Holzapfel jetzt auch international Erfolge mit seinen Weinen und Schnäpsen. Sein persönlicher Stil ist in den Weinen immer wieder erkennbar. Zusammen mit seiner entzückenden Barbara betreibt er auch weiterhin das Restaurant "Prandtauerhof" mit seinem wunderschönen Innenhof und seiner geschmackvoll eingerichteten Gaststube. Neuerdings können Sie dort auch wohnen, wenn Sie nach der Verkostung nicht mehr weiter fahren wollen. Auf steinigen, mineralhaltigen, aber auch kalkhaltigen, schieferdurchsetzten Böden gedeihen Trauben ausgezeichneter Qualtiät. Aber nicht nur die besonderen Lagen und die Achtsamkeit sind verantwortlich für die Einzigartigkeit dieser Trauben. Die durch spezielle klimatische Verhältnisse bewirkten Temperaturschwankungen und die unterschiedlichen Höhenlagen der Weingärten bedingen eine Säure, die für Frische und Eleganz sorgt. |
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