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Seit das Weingut Sabathi bei der Gemeinschaft Steirische Klassik ist wurde ein Teil des Pössnitzberg wieder mit der alten Rieden - Bezeichnung "Krepskogel" bezeichnet. Dieser Muskateller ist unglaublich ausdrucksstark, würzig - fast pfeffrig, feine Mineralität, Passt perfekt auch zu würzigeren Speisen wie indische oder chinesische Küche, aber auch zu sommerlichen Salaten, zu frischem Schaf- oder Ziegenkäse, Ingwer-Gerichte, Geflügel (Backhendl), Meeresfrüchte-Salat, Muscheln. Die Böden sind stark kalkhältig und mit einer 20cm Humusschicht überzogen. Der Ausbau erfolgt 11 Monate im großen, neutralen Holzfass | ||
Weingut: | Sabathi Erwin | |
Weinregion: | Südsteiermark | |
Jahrgang: | 2022 | |
Alk.: | 12,5 % | |
Verschluss: | Schraubverschluss | |
Lager: | nur mehr 22 Einheiten | |
Inhalt: | 0,75 l | |
Falstaff: | 95 | |
Weintyp: | trocken würzig | |
Trinktemperatur: | 8 °C | |
Boden: | Opok, Kalkhältig, Humusschicht | |
Restzucker: | 0,6 g/l | |
Säure: | 6,6 g/l | |
Ausbau: | 6 Monate großes Fass | |
Reife: | 2030 | |
Sorte: | Muskateller | |
Artikelnummer: | 20324 22 | |
Preis/Liter: | 26,28 € | |
Enthält: | Sulfite | |
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