Veltliner Kamptaler Terrassen, BIO, Kamptal DAC Demi-Flasche 0,375Lt, Bründlmayer 2021

Leichter, fruchtiger Veltliner, spritzig aber dennoch gehaltvoll, nicht extrem säurebetont. Hier verwendet Willi Bründlmayer nicht die Trauben aus einer bestimmten Lage sondern sucht die passenden Trauben aus der Region nach den Kriterien Reife, Zuckergrade, Extrakt und Säure aus. Diese werden dann in verschiedenen Tanks gelagert und dann cuvetiert. Daraus ergeben sich trinkfreudige Weine, die das ganze Jahr Spaß machen.

Blitzsauber, Heublumen und feine Würze, Anklang an grünen Nüssen, Zesten und Apfelschalen; ganz trocken, aber doch saftig am Gaumen, fest gebaut, mittelkräftig, gute Definition, heller dezenter Fruchtbogen, mit mineralischen Noten im sanften Nachhall.(Viktor Sigl)
100121

Falstaff 90+