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Peccatum, Leberl 2019
Peccatum (lat. für "Sünde") ist eine Cuveé unserer besten Weine aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Die Trauben stammen von unseren besten Lagen, wobei im Weingarten streng ausgedünnt (= "grüne Lese" Anfang August) wird. "Eine SÜNDE ist das!", mahnten unsere Vorfahren im Jahr 1996, als Josef Leberl seinen ersten Peccatum erzeugte. Der Erfolg gab uns später recht. (Original Familie Leberl) Jahrgang 2019: 60% Blaufränkisch, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Mit feiner Kräuterwürze unterlegte dunkle Beerenfrucht; schwarze Johannisbeere; zart nach Schokolade; feine Tannine; finessenreich srukturiert; sicheres Reifepotenzial. | ||
| Weingut: | Leberl | |
| Weinregion: | Neusiedlersee Hügelland(Leithaberg) | |
| Jahrgang: | 2019 | |
| Alk.: | 14,0 % | |
| Verschluss: | Naturkork | |
| Lager: |  nur mehr 4 Einheiten | |
| Inhalt: | 0,75 l | |
| Falstaff: | 93 | |
| Weintyp: | trocken, elegant, mineralisch | |
| Trinktemperatur: | 18 °C | |
| Boden: | teils fruchtbare, teils karge Böden | |
| Restzucker: | 1,0 g/l | |
| Säure: | 5,3 g/l | |
| Ausbau: | Barrique | |
| Reife: | 2030 | |
| Sorte: | Cuvée | |
| Artikelnummer: | 21268 19 | |
| Preis/Liter: | 32,67 € | |
| Enthält: | Sulfite | |
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Das Weingut Leberl, ein seit Generationen bestehender Familienbetrieb, bewirtschaftet rund um die Weinbaugemeinde Großhöflein 22 Hektar Weingärten.
Anneliese und Josef Leberl, die „Ältern", pflegen die Weingärten naturschonend und mit viel Handarbeit. Sohn Gerald war von 1997 bis April 2012 der Kellermeister am Weingut. Sein Bestreben war es, große Weine mit eleganter Struktur und viel Potenzial zu keltern. Leider ist Gerald durch einem Freizeitunfall im April 2012 von uns gegangen. Sein Bruder Alexander (er erlernte von Gerald das Weinmachen) betreut seither den Keller. Senior Josef läßt seine Erfahrung beratend einfließen.
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