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Das Cuvee "XUR" ist der Top-Wein aus dem Hause Achs. Es besteht aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent und einem Hauch Merlot aus den besten Lagen um Gols. Wenn man durch die Weingärten geht erkennt man eindeutig die Handschrift des Werner Achs. Der exakte Laubschnitt, die dritte Laubreihe, und der exakte Schnitt der Trauben sind unverkennbar. Weiters verwendet Werner Achs nur beste Holzfässer aus Frankreich, zum Teil mit wirklich "Heavy - Toasting" wie man es nur bei großen Weinen tun darf. Und das alles wirkt sich aus. Einer der größten Rotweine Österreichs - zu messen nur mit internationalen Größen. Falstaff schreibt: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feiner Edelholztouch, Nuancen von Kräutern, reife schwarze Kirschen, ein Hauch von Zwetschken, zart nach Nougat und Orangenzesten. Stoffig, elegant, finessenreicher Säurebogen, süße Kirschen, seidige Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, mineralisch im Nachhall, sehr gute Länge, geschliffen und zugänglich, sicheres Reifepotenzial.
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Weingut: | Achs Werner | |
Weinregion: | Neusiedlersee | |
Jahrgang: | 2021 | |
Alk.: | 14,0 % | |
Verschluss: | Kork | |
Lager: | nur mehr 20 Einheiten | |
Inhalt: | 0,75 l | |
Falstaff: | 95 | |
Weintyp: | trocken | |
Trinktemperatur: | 18 °C | |
Ausbau: | Barrique | |
Reife: | 2030+ | |
Sorte: | Cuvée | |
Artikelnummer: | 20014 21 | |
Preis/Liter: | 46,53 € | |
Enthält: | Sulfite | |
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Werner Achs ist ein junger Winzer mit unheimlich viel Power. Mit der Ernte 1999 präsentierte er seine ersten Weine, wobei er mit einem Chardonnay aufhorchen ließ, da seine Rotweine bis Anfang 2001 im Faß gelegen waren. Das war dann sein letzter Weißwein, er fokussierte sich auf Rotwein und hier geht er extrem minimalistisch vor. Zweigelt Goldberg und XUR werden jedes Jahr produziert (und jedes Jahr von Falstaff hoch dekoriert) die Werner Achs Reserve kommt nur in Ausnahmejahren in die Flasche..
Mittlerweile dürfen wir Werner Achs zu den besten Freunden unseres Hauses zählen. Ein Indiz dafür ist, dass er exklusiv für uns in den besten Jahren unseren "LUX LIMITED EDITION" produziert, im Herbst kommt dann der Jahrgang 2022.
Auch heuer wieder gehört das Cuvee XUR zu den Top Cuvees bei Falstaff mit - und Zweigelt Goldberg 2022 ist mit 93 Punkten ebenfalls Fixstarter für den besten Zweigelt des Jahres.
vor 3 Jahren gratulierten wir ganz besonders - Werner Achs Reserve 2017-
100 Punkte und Falstaff Reserve Trophy-Sieger
Im Herbst 2024 erwarten wir dann wieder die Werner Achs Reserve 2021 -mit ähnlichen Bewertungen...
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