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Riesling Ried Silberbichl Kremstal, Müller 2021



Die Lage Silberbichl ist eine breite, über den Donauauen gelegene Terrassenstufe mit altem, von Löss überlagertem Donauschotter und Verwitterungsgestein. Dieser Boden verleiht besonders dem Riesling eine mineralische Note. Auch das milde Klima der Lage wirkt sich positiv auf das einzigartige Bouquet mit der ausgeprägten Aromaintensität der Weine aus.

Diese sortentypischen Trauben wurden in diesem Jahrgang Mitte Oktober geerntet. Im Keller wurden sie gerebelt und schonend gepresst. Die Gärung wurde kühl durchgeführt, um die intensiven Aromen der Trauben zu erhalten. Danach wurde der Wein abgezogen und bis Ende Jänner im Stahltank weiter ausgebaut, bevor er abgefüllt wurde.

Helles Grüngelb, zarte Marillenfrucht in der Nase, am Gaumen wird die schöne Fülle mit reifen Pfirsicharomen durch die frische Säure gut ausbalanciert. Im Abgang schöne Mineralik und Länge!

Dieser fruchtige Riesling lässt sich durch sein intensives Aroma perfekt mit kalten, würzigen Vorspeisen, gegrilltem Fisch aber auch exotischem Essen, wie Chinesisch, Indisch oder Japanisch, kombinieren.



 
Preis pro Einheit
€ 12,90
 Weingut:  Müller Weingut Göttweiger Berg
 Weinregion:  Kremstal
 Jahrgang:  2021
 Alk.:  13 %
 Verschluss:  Schraubverschluss
 Lager:  sofort lieferbar sofort lieferbar
 Inhalt:  0,75 l
 Falstaff:  91
 Weintyp:  trocken, frisch, leicht mineralisch, schöne Fruchtnoten Marille-Pfirsich
 Trinktemperatur:  8 - 10 °C
 Boden:  von Löss überlagerter Donauschotter und Verwitterungsgestein
 Restzucker:  5,1 g/l
 Säure:  6,9 g/l
 Ausbau:  Stahltank
 Reife:  2027
 Sorte:  Riesling
 Artikelnummer:  21083 21
 Preis/Liter:  17,20 €
Enthält:Sulfite
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Müller Weingut Göttweiger Berg / Krustetten

Die Weingärten liegen im südlichen Kremstal um den Göttweiger Berg und erstrecken sich donauaufwärts bis nach Mautern in die Wachau.
Insgesamt 62ha Weingärten sind es, die mit viel Liebe und persönlichem Einsatz gehegt und gepflegt werden.
Grüner Veltliner und Riesling, die Leitsorten des Kremstales, sind in diesem Weingut mit einer Fläche von 40 ha vertreten. 
Die Philosophie ist es, im Einklang und in Harmonie mit der Natur zu arbeiten, ebenso berücksichtigt man die speziellen Gegebenheiten der einzelnen Lagen.

Das Management im Weingarten übernimmt Stefan, der durch mengenreduzierenden Rebschnitt und Traubenausdünnung sowie durch eine hohe Laubwand Trauben mit optimaler Reife erntet. 
Im Verkauf fühlt sich Leopold Müller sehr wohl, der die Philosophie des Hauses nach außen vertritt.
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