Salzberg, Magnum, Heinrich 2013

Dieses Cuvee aus der Lage Salzberg von Gernot Heinrich ist bereits Legende. Meist schon ausverkauft bevor es in den Handel kommt ist dieser Wein unglaublich begehrt. Es ist ein Cuvee aus Blaufränkisch und Merlot (jeweils 50%) und wird für 30 Monate  im 500 Liter Fass ausgebaut. (Frühere Jahrgänge im Barrique).

Gernot Heinrich beschreibt ihn folgendermaßen:"Schwarzer Kern mit guter Seele. Dieser Wein ist voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze doch möchte diese erst entfesselt werden.Daher verlangt er nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Ein dunkelbeeriger Duft betört, wandelt sich und macht den 2013 Salzberg in puncto Tiefgang zu einer Mine von Wein, in der es, wie es Minen so an sich haben, viel Wertvolles zu entdecken gibt. In spannungsgeladener Balance tritt er kraftvoll mit sicherem Tritt und sattem doch eingegliedertem Tannin und einem Rückgrat stärkenden Säurebogen." Dem ist wenig hinzuzufügen.
030424