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100% reiner Dinkelwhiskey, 5 Jahre lang in einem neuen, 200 Liter großen, amerikanischen Weißeichefass gelagert, 48,7 % Vol. Kräftige, deutliche Getreidenoten, am Gaumen wie frisch gebackenes Brot. Körnig im Geschmack, würzig am Gaumen. 070419 „Kein anderes Getreide transportiert in meinen Augen so gut den Geschmack von frisch gemahlenen Körnern. Im Duft wie im Geschmack das Gefühl in eine Mühle einzutauchen.“ (David Gölles) 040419 Single Cask edition - limitiert auf 346 Flaschen
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Weingut: | Gölles Edelbrände | |
Weinregion: | Spirituosen | |
Jahrgang: | NV | |
Alk.: | 48,7 % | |
Verschluss: | Schraubverschluss | |
Lager: | derzeit nicht lieferbar | |
Inhalt: | 0,7 l | |
Weintyp: | leicht brotig, körnig am Gaumen, würzig in der Nase | |
Trinktemperatur: | 18 °C | |
Ausbau: | 5 Jahre im nur 200 Liter Fass aus amerikanischer Weißeiche | |
Artikelnummer: | 30507 | |
Preis/Liter: | 114,14 € | |
Enthält: | Sulfite | |
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Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Gölles Obstgärten im sonnigen Hügelland rund um die Riegersburg. Seit Anfang der Achtziger-Jahre liegt die Spezialisierung auf der Verfertigung feiner Essige und edler Destillate. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Verwendung hervorragender Produkte, denn nur der naturgegebene Wohlgeschmack von einwandfreien, sonnengereiften Früchten oder vorzüglichen Weinen ist eine taugliche Basis für die Gewinnung dichter und druckvoller Schnäpse. Und nun - die nächste Generation: David Gölles: Als ältester der drei Gölles-Söhne 1988 geboren, hat er nach der Matura an der Hochschule für Bodenkultur in Wien das Studium für Lebensmittel- und Biotechnologie absolviert. Zahlreiche Praktika in führenden lebensmittelerzeugenden Betrieben in Österreich, Deutschland, Argentinien, Russland und Frankreich gaben ihm eine umfassende Ausbildung. Seit 2016 ist er in der elterlichen Manufaktur für Edlen Brand und Feinen Essig tätig und zeichnet dort verantwortlich für Gin, Whiskey und Rum. 2018 wagte er den Schritt in die Selbständigkeit, und gründete sein eigenes Unternehmen: RUOTKERS – Manufaktur für Whiskey, Gin und Rum – in Riegersburg.
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