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Die Trauben für diesen Wein wachsen in einem Weingarten mit dem Namen "Il Pareto", in Greve im Weingut Nozzole der Familie Folonari. Es ist ein reinsortiger Cabernet-Sauvignon. Dem Stil des Hauses folgend wurde der Wein für 2 Monate im Stahltank ausgebaut und kam dann für 18 Monate in französische Barriquefässer (225 Lt) wobei ca. 1 Drittel in gebrauchte Fässer kam und 2 Drittel in neuen Fässern gelagert wurde. Unheimliches Kraftpaket - perfekte Cabernet-Nase, Rote Beeren, Würze, Dichte am Gaumen. Und dennoch schon mit Harmonie - ein Wein der am Gaumen nicht aufhören will. Ein "Supertuscan" par excellence. Dieser Wein ist sozusagen das Flaggschiff des Weingutes und wird nur in den besten Jahren produziert. | ||
Weingut: | Tenuta di Nozzole - Tenute Cabreo | |
Weinregion: | Toskana/Chianti | |
Jahrgang: | 2018 | |
Alk.: | 14,5 % | |
Verschluss: | Naturkork | |
Lager: | nur mehr 3 Einheiten | |
Inhalt: | 0,75 l | |
Weintyp: | trocken, dicht, kraftvoll, komplex | |
Trinktemperatur: | 16 - 18 °C | |
Ausbau: | Barrique hauptsächlich neue Fässer | |
Reife: | 2036 | |
Sorte: | Cabernet Sauvignon | |
Artikelnummer: | 22103 18 | |
Preis/Liter: | 93,20 € | |
Enthält: | Sulfite | |
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Dieses Weingut hat eine Geschichte die bis 1300 zurückreicht und umfasst 385 hektar Land, wobei 90 Hektar dem Weinbau gewidmet sind und auf 15 Hektar werden Oliven angebaut. Seit 1971 führt die Familie Folonari das Weingut. |
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