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Sie befinden sich hier: Startseite » Österreich » Südsteiermark » Sattler Willi, Sattlerhof » Morillon Kapellenweingarten BIO, Sattler 2017

Morillon Kapellenweingarten BIO, Sattler 2017



Mit einer Seehöhe von 550 ist die Lage Kapellenweingarten eine luftige, kühle und auch die höchstgelegene Lage dieses Weingutes. Auf den Sand - und Schotterböden gedeihen die Sorten Morillon , Sauvignon und Muskateller besonders gut. Namensgebend für den Weingarten sind zwei Kapellen unterschiedlichster Gestaltung und Epochen.
130718

Falstaff schreibt: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Ananas und Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern. Straff, weiße Frucht, frisch strukturiert, pikante Säure, zitroniger Touch, mineralisch, kühle lebendige Stilistik, ein facettenreicher Speisenbegleiter" und gibt satte 94 Punkte



 
Preis pro Einheit
€ 20,61
statt € 22,90
 Weingut:  Sattler Willi, Sattlerhof
 Weinregion:  Südsteiermark
 Jahrgang:  2017
 Alk.:  13,5 %
 Verschluss:  Glasverschluss
 Lager:  sofort lieferbar sofort lieferbar
 Inhalt:  0,75 l
 Falstaff:  94
 Weintyp:  trocken, kraftvoll, dicht, elegant
 Trinktemperatur:  8 - 10 °C
 Boden:  Sand, Schotter
 Ausbau:  großes, gebrauchtes Holzfass
 Reife:  2026
 Sorte:  Chardonnay
 Artikelnummer:  21404 17
 Preis/Liter:  27,48 €
 Passt zu:  Vorspeisen Meeresfrüchte , Fisch Gebraten/gegrillt, Fleisch Gebraten
Enthält:Sulfite
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Sattler Willi, Sattlerhof / Gamlitz

Willi Sattler ist einer der, wen nicht der führende Kopf in Sachen Weinbau in der Steiermark. Das bezieht sich einerseits auf die Vermarktung der Weine (Die Idee des Junkers, die Idee der Klassifizierung der Lagen) stammt nicht zuletzt von ihm und dem Kreis der "Steirische Klassik" Winzer. Aber was noch wichtiger ist, er ist ein unglaublicher "Tüftler" im Weingarten. Er versucht in seinen Gärten so "natürlich" wie möglich zu arbeiten, um aus den Trauben noch den letzten Rest Finesse, Klarheit und Struktur herauszulocken. Einer seiner letzten Neuerungen im Weingarten ist der "sanfte Rebschnitt", der den Stock möglichst "unverletzt" lässt bei der Bearbeitung und dadurch ist er widerstandsfähiger gegen Krankheiten.

Das Weingut befindet sich in Umstellung auf einen Biobetrieb, AT-BIO 402, selektive Handlese in Kleinkisten.

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