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Das neueste Produkt von Alessandra - das feine Olivenöl aromatisiert mit feinstem Orangenöl. Die Orangen stammen aus einem bio-zertifiziertem Betrieb aus Sizilien, werden aufwendig verarbeitet und nur das Orangenöl aus der Schale (also nicht der Saft) wird dem Olivenöl beigegeben. Wunderschönes Orangen-Aroma, fein und mild im Geschmack mit unglaublicher Frische. Perfekt zum Beispiel als Beigabe zu Fischtartar, als einziger Begleiter zu rohem Meeresfisch oder auch zu gebratenem Fisch. Oder auch einfach als Dressing von frühlinghaften Salaten. sehr rar und NEU Flos Olei 99/100 Punkte und "Farm of the Year 2023" (Flos Olei ist die "Bibel" bei Olivenöl - ähnlich wie falstaff oder Parker bei Wein....) | ||
Weingut: | Mate Agrofin Kroatien | |
Weinregion: | Essig & Öl | |
Jahrgang: | 2022 | |
Verschluss: | Schraubverschluss | |
Lager: | sofort lieferbar | |
Inhalt: | 0,25 l | |
Weintyp: | frisch, wunderschöne Orangen | |
Reife: | MHD 9/2024 | |
Artikelnummer: | 60678 22 | |
Preis/Liter: | 99,60 € | |
Passt zu: | Vorspeisen Meeresfrüchte , Fisch Gebraten/gegrillt, Fisch Roh | |
Enthält: | Sulfite | |
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Mate Vekic gründete sein Unternehmen 1998 im reifen Alter von 76 Jahren im istrischen Zambratija. Heute ist Tochter Aleksandra für die etwa 26 000 Bäume (Frantoio, Lecccino und Pendolino) und die beiden qualitativ hochwertigen Öle "Transparenza Marina" und "Timbro Istriano" verantwortlich.
Auf einer privaten Reise nach Kroatien (knapp an der Grenze zu Slowenien) haben wir für Sie diese außergewöhnliche Ölmühle entdeckt. Von den Olivengärten haben Sie einen wunderschönen Blick auf´s Meer - und diese klimatische Eigenheit erkennen Sie auch am Öl.
Im Bild sehen Sie Margit Lux mit Aleksandra Vekic in der Ölmühle bei unserem Besuch während der Olivenernte.
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