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Der Primocapo von der Masseria Capoforte ist sozusagen das Flaggschiff der Rotweine aus Apulien. Er ist einer der wenigen "Single-Vineyard" (also aus einem einzigen Weingarten) stammende Primitivo und immer eine absolute Wucht. Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch intensiv, süß und vielschichtig, wobei die fruchtigen Noten von Kirschen, Weichseln, Heidelbeerun und Pflaumen vorherrschen. es folgen würzige Noten mit Vanille, Zimt und Tabak. Der Geschmack ist wuchtig, mit mächtigem Tannin ausgestattet. Im Finale erkennt man dann wieder die roten Beeren und die Pflaumen sowie den Tabak. Der Ausbau erfolgte für 18 Monate im Kleinen Holzfass (Sommereiche). Unglaubliches Lagerpotential. Passt perfekt zu dunklem Fleisch, Wild, Hartkäse. 200124 Bei Bestellung von 6 Flaschen Lieferung in der Original Holzkiste | ||
Weingut: | Capoforte Masseria | |
Weinregion: | Apulien | |
Jahrgang: | 2018 | |
Alk.: | 16 % | |
Verschluss: | Kork | |
Lager: | nur mehr 10 Einheiten | |
Inhalt: | 0,75 l | |
Weintyp: | trocken, wuchtig, kraftvoll, würzig | |
Trinktemperatur: | 16 - 18 °C | |
Boden: | Lehm/Sandboden, reich an Tuffgestein | |
Restzucker: | 3,5 g/l | |
Säure: | 6 g/l | |
Ausbau: | Kleines Eichenfaß | |
Reife: | 2032 | |
Sorte: | Primitivo | |
Artikelnummer: | 22028 18 | |
Preis/Liter: | 33,33 € | |
Passt zu: | Fleisch Wild (intensiv), Fleisch Gebraten, Fleisch Gegrillt, Käse Mild-frisch | |
Enthält: | Sulfite | |
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Im Salento, in jenem Teil Apuliens, wo die Erinnerung an antike Traditionen lebendig ist, ist das Land der magischen Naturschönheiten. Masseria Capoforte, in der Nähe von Tarent und Otranto, ist in diese Gerüche und Farben eingebettet. Ein zeitloser Ort, der Emotionen weckt und den Besucher mit seinem natürlichen Stolz, sanft und herb, umfängt. Hier, auf gleicher Höhe mit dem Meer, hat das Leben einen anderen Rhythmus und die Seele wird leicht und klar. Die langen Reihen der Reben verlieren sich am Horizont, von der leisen, beständigen Brise des Meeres umweht, von der Sonne gewärmt, im idealen Mikroklima für die Reife der Trauben. Zwischen Meer und Felsen, in Apulien, im Salento, am Weg, der von Jesuiten und edlen Rittern gewählt wurde, ist das Gut Masseria Capoforte entstanden. Die Idee von Ettore, ein Werk der Familie. Um hochwertige Weine aus ausgewählten Rebsorten zu erhalten, um mit den Sinnen und der Fantasie den Geschmack jeder Flasche zu genießen. |
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