ca`Ve

Die Suche nach Tradition und Balance. Ein Blend aus ungefähr 90% edelster Arabica-sorten und ungefähr 10% traditioneller Robusta. Die Bohnen dafür stammen aus Brazilien und Columbien (Arabica) und Indien (Robusta)

Im Geschmack eher weich jedoch mit einer schönen Fülle und Stärke am Gaumen. Bildet eine wunderschöne Crema. Die Bohnen sind dunkel geröstet - bei Espressomaschinen empfiehlt sich eine gröbere Mahlung.

Weingut:

Caffe Del Doge

Weinregion:

Kaffee

Lager:

sofort lieferbar

Inhalt:

1 l

Artikelnummer:

60613

Preis/Liter:

24,90 €

Enthält:

Sulfite

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Caffe Del Doge

Gegründes wurde das Unternehmen 1950 von Cavaliere Rizzardini. Die erst Rösterei befand sich unweit der Rialtobrück im Herzen Venedigs. Geröstet wird bis heute nach der klassischen Venezianischen Methode. Im Jahre 1995 wurde das Unternehmen von Bernardo Della Mea übernommen. Durch seine Leidenschaft und seine Kenntnisse über dieses Produkte wurde das Unternehmen 2004 Mitglied der SCAE (=Specialty Coffee Assoc. of Europe). Mittlerweile wird die Marke in 25 Ländern weltweit vertrieben hat aber nach wie vor seine größte Präsents in Venedig.

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