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Franciacorta Brut, Antica Fratta NV
Dieser "Champagner der Lombardei" - der Franciacorta Brut aus dem Hause Antica Fratta ist ein wunderbarer Vertreter dieser Gattung der besonderen Schaumweine. Die Böden (Alluvium) enthalten viel Kalk, das gibt diesen Schaumweinen einen eleganten, mineralischen Touch, die aufwändige Machart (mindestens 24 Monate Flaschengärung) gibt ihm die nötige Reife aber auch Fruchtigkeit mit. Der Brut besticht durch seine lebendige, erfrischende Perlage, seine floralen und fruchtbetonenden Noten in der Nase. Am Gaumen dicht und stoffig. Die Traubensorte ist Chardonnay. | ||
| Weingut: | Antica Fratta Franciacorta | |
| Weinregion: | Schaumweine | |
| Jahrgang: | NV | |
| Alk.: | 12,5 % | |
| Verschluss: | Sektkork | |
| Lager: |  sofort lieferbar | |
| Inhalt: | 0,75 l | |
| Weintyp: | Brut Prickelnd | |
| Trinktemperatur: | 8 °C | |
| Boden: | Kalk | |
| Restzucker: | 6,5 g/l | |
| Säure: | 6 g/l | |
| Ausbau: | Hozfass, Flaschengärung | |
| Reife: | 2024 | |
| Sorte: | Chardonnay | |
| Artikelnummer: | 23111 | |
| Preis/Liter: | 31,87 € | |
| Enthält: | Sulfite | |
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Die "El cantinu" war bereits in den frühen Jahren des 18. Jahrhunderts eine angesehene Weinkellerei, damals mit einem Fassungsvermögen von 6000 hl eine der größten der Region. Der "Ritter vom heiligen Kreuz" Luigo Rosetti hat es dazu gemacht. Nach dessen Tod ging das Weingut von Hand zu Hand, nicht ohne eine stetige Entwicklung durchzumachen.
1979 schlussendlich wurde daraus das Projekt "Antica Fratta" und es gelang den ursprünglichen Glanz wieder herzustellen. Heute erhebt man den Anspruch, die "Essenz des Franciacorta" darzustellen, dementsprechend sind auch einige Produkte aus diesem Haus mit diesem "Essence" oder sogar "!Quintessence" versehen.
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