Junge Wilde - alte Meister - Weinbuch 2013

In seinem neuesten Buch stellt Hans Stoll alle Weinbaugebiete Österreichs vor. Allerdings mit dem zusätzlichen Aspekt, dass er "alten Meistern" die "jungen Wilden" gegenüberstellt. Die arrivierten Winzer, die nach dem Weinskandal den am Boden liegenden Österreichischen Weinbau wieder aufgerichtet haben und in nie dagewesene Höhen geführt haben. Und dazu viele junge, zum Teil sogar "Rebellen", die vieles neu entdecken, von einer anderen Warte aus betrachten und/oder aufbauend auf dem Wissen der "Alten" extreme Wege gehen.

Ein Buch für Weinfreunde, die immer auf dem Laufenden sein wollen.

Weingut:

Hans Stoll

Weinregion:

Bücher

Jahrgang:

2013

Lager:

sofort lieferbar

Artikelnummer:

80514 13

Enthält:

Sulfite

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Hans Stoll

Hans Stoll, geboren am 14.12.1955 in Sigharting (bei Schärding, OÖ) Besuch der Handelschule, Hotelfachschule, Lehre zum Restaurantfachmann; anschließend Praxisjahre in Frankreich, Schweiz, England; 1993 Diplom-Prüfung zum Sommelier; spezielle Ausbildungen in Pädagogik und Didaktik, Rhetorik, Kommunikation, Food&Beverage Management etc. 25 Jahre Praxis in der Gastronomie im In- und Ausland; seit 1985 freiberufliche Tätigkeit als Traier mit Schwerpunkt Tourismus im WIFI OÖ; seit 2004 Lehrgangsleiter im WIFI OÖ sowie Vorsitzender der Prüfungskommissionen für die Ausbildungen zum Dipl.-Sommelier und Sommelier Österreich. Und seit langen Jahren Freund unseres Hauses.

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