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Williams, Edelbrand Reisetbauer NV
Idealtypische, reife, saftige Frucht, dezente Würze, grasige Pikanz, lebendig und animierend; jugendliches Geschmacksbild mit schönem Frucht-Würze-Dialog."
Die Williamsbirne - Königin unter den Birnen - wächst auf tausenden Bäumen in den eigenen Obstgärten und wird ausschließlich von Hand gepflückt. Die Birnen werden nach der Ernte in einem kühlen Raum etwa zwei Tage gelagert, um sie noch etwas nachreifen zu lassen. Die Früchte werden anschließend eingemaischt und bei 16-17° Celsius 7 Tage lang vergoren. Durch die anschließende, schonende Destillation erhalten wir den einzigartigen Williamsbrand. Für einen Liter des Edelbrandes werden ca. 12,2 kg frische Williamsbirnen benötigt.
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| Weingut: | Reisetbauer Hans |
| Weinregion: | Spirituosen |
| Jahrgang: | NV |
| Alk.: | 41,5 % |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lager: | nur mehr 2 Einheiten |
| Inhalt: | 0,37 l |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Ausbau: | Glas |
| Artikelnummer: | 30966 |
| Preis/Liter: | 134,86 € |
| Enthält: | Sulfite |
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Reisetbauer Hans / Oberösterreich
Hans Reisetbauer führt seit 1994 die Brennerei, die bereits vom Vater Tradition hatte. Hans Reisetbauer wurde bereits mehrmals Brenner des Jahres und zeichnet sich nicht nur durch Qualität aus sondern auch durch seine Kreativität beim Brennen. So produziert er auch den einzigen österreichischen Gin, nämlich den "Blue Gin".
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