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Williams Birnenbrand, Gölles NV



Vollreif, kerngesund und erntefrisch muss das Obst, in diesem Falle die Williamsbirne, für Gölles-Destillate sein. Denn vor allem in den klaren Bränden ist es allein der Fruchtgeschmack, der die Größe des Destillats bestimmt. In Kupferkesseln doppelt gebrannt und bis zur vollständigen Harmonie in Glasballons gelagert.

Es hat schon einen Grund, warum beinahe kein Edelbrenner auf die Verarbeitung der Williams-Christbirne verzichten möchte. Sie bezaubert schon am Baum mit ihrer saftigen Süße und überzeugt im Destillat mit ihrer vollmundigen Fruchtigkeit. 
Wie kaum eine andere Obstsorte schafft es die vollreife Williamsbirne, ihren unglaublichen Fruchtgenuss in klarer und deutlicher Form direkt ins Edelbrandglas zu transportieren.
271019



 
Preis pro Einheit
€ 34,90
 Weingut:  Gölles Edelbrände
 Weinregion:  Spirituosen
 Jahrgang:  NV
 Alk.:  43 %
 Verschluss:  Kork
 Lager:  sofort lieferbar sofort lieferbar
 Inhalt:  0,35 l
 Trinktemperatur:  18 °C
 Ausbau:  Glasballon
 Artikelnummer:  30986
 Preis/Liter:  99,71 €
Enthält:Sulfite
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Gölles Edelbrände / Riegersburg

Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Gölles Obstgärten im sonnigen Hügelland rund um die Riegersburg. Seit Anfang der Achtziger-Jahre liegt die Spezialisierung auf der Verfertigung feiner Essige und edler Destillate.
Besonderes Augenmerk gilt dabei der Verwendung hervorragender Produkte, denn nur der naturgegebene Wohlgeschmack von einwandfreien, sonnengereiften Früchten oder vorzüglichen Weinen ist eine taugliche Basis für die Gewinnung dichter und druckvoller Schnäpse.

Und nun - die nächste Generation: David Gölles: Als ältester der drei Gölles-Söhne 1988 geboren, hat er nach der Matura an der Hochschule für Bodenkultur in Wien das Studium für Lebensmittel- und Biotechnologie absolviert.

Zahlreiche Praktika in führenden lebensmittelerzeugenden Betrieben in Österreich, Deutschland, Argentinien, Russland und Frankreich gaben ihm eine umfassende Ausbildung. Seit 2016 ist er in der elterlichen Manufaktur für Edlen Brand und Feinen Essig tätig und zeichnet dort verantwortlich für Gin, Whiskey und Rum.

2018 wagte er den Schritt in die Selbständigkeit, und gründete sein eigenes Unternehmen: RUOTKERS – Manufaktur für Whiskey, Gin und Rum – in Riegersburg.

 

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